石蓴的功效,石蓴的作用及食用方法

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石蓴的功效,石蓴的作用,石蓴的副作用

石蓴
(《本草拾遺》)

【異名】石被(《連江縣志》),紙菜(《廣東新語》),海萵苣(《中國植物圖鑒》),海白菜(《中藥志》)。

【來源】為石蓴科植物石蓴或孔石蓴的葉狀體。

【植物形態】1石蓴,又名:菜石蓴。
藻體黃綠色,長10~30厘米,可達40厘米。體近似卵形,邊緣常略有波狀,或呈廣寬的葉片狀。體厚在45微米上下。
生長在海灣內,中潮帶及低潮帶的岩石上或石沼中。分佈浙江至廣東海南島沿岸;黃渤海沿岸稀少。

2孔石蓴
藻體深綠色,呈橢圓形、卵形、披針形或圓形葉片狀,扁平如紙,厚約70微米,近基部厚約130~180微米,長逕自10厘米~1米,邊緣略有皺或稍呈波狀。有許多大小不等的孔。基部有盤狀固著器,其附近有同心圈的皺紋,無柄或不明顯。
生長在中潮帶及低潮帶和大干潮線附近的岩石上。分佈遼寧、河北、山東和江蘇等地沿海,長江以南的東海和南海沿岸也有生長,但由北向南逐漸稀少。

【採集】冬、春二季采收。

【藥材】乾燥葉狀體呈不規則的團狀物,質極鬆軟,甚薄,極易破碎。
產廣東、福建等地。

【化學成分】1石蓴干品含水分11.51,灰分51.11(二氧化硅、鈣、鎂、鈉、氯等),氮0.58,蛋白質3.61,粗纖維6.89,氯化鈉10.55%。
尚含酸性多糖和糖醛酸、廿二碳五烯酸、28-異巖藻甾醇、環木菠蘿烯醇,24-亞甲基環木菠蘿烷醇,和二甲基-β-丙酸塞亭。

2孔石蓴含蛋白質16.03,脂肪0.23,戊聚糖12.27和可溶性非氮物質64.49%;灰分21.67%(中有鈉4.9、鉀2.9、硅1.7、磷0.6、鋁0.8、鐵1.6、鈣1.8、鎂22.1、硫17.8%);又含氨基酸、乙酸、丙酸、丁酸、戊酸,以及十四酸、十六酸、亞麻酸等脂肪酸,丙烯酸、葛縷醛、糠醛、苯甲醛、丙醛、檸檬醛、茴香醛、香莢蘭醛、異香莢蘭醛、桂皮醛、香茅醛、異松油烯、α-蒎烯、檸檬烯、黃樟醚、對聚傘花素、桉葉素、丁香油酚、芳樟醇、α-松油醇、生物素和維生素B12。

【性味】《本草拾遺》:"味甘,平,無毒。"

【功用主治】1《本草拾遺》:"下水,利小便。"

2《海藥本草》:"主風秘不通,五鬲氣,並小便不利,臍下結氣,宜煮汁飲之。胡人多用治耳("耳"一作"疳")疾。"
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