魚是古埃及人十分喜愛的珍饈佳餚，其消費量又是怎樣的？
古埃及可以捕魚的地方數不勝數。除了魚量特別豐富的沼澤和灘涂地區之外，人們還可以在真正的尼羅河裡、在運河中，甚至還可能在地中海或者紅海海岸捕魚—儘管金字塔時代沒有提到在這些地區有過此類的活動，畢竟柔弱的小船不適合這些很深的水域或者很急的水流。下面小編就為大家帶來詳細的介紹，一起來看看吧!
與狩獵一樣，捕魚對於貴族來說是一個全家出行到農村的場合，對職業漁民來說則是一個全職的工作。在沼澤地區或者在尼羅河中，捕魚一年四季皆可進行，並且幾乎所有的魚類都可以吃。在逖的淺浮雕中，我們辨認出鯡魚、鱸魚、鰻魚、鯉魚、丁鯛、麗魚、不同種類的奧克西林庫斯魚、鯰魚和尼羅河豚。一位法國動物學家曾經分辨出多達24種魚，至今仍廣為傳頌。
魚是古埃及人十分喜愛的珍饈佳餚，其消費量遠遠超過了牛羊肉。他們吃生魚、魚乾或者鹹魚。今天，埃及人還是非常喜歡做成有點發酵的鹹魚。這種做法，公認的可以追溯到法老統洽時代。至於魚內臟拌菜種用壓制過的曬乾的刀魚籽加鹽醃製成的魚子醬，我們從好幾幅瑪斯塔巴浮雕中看到它是在捕魚地當場做出來的。
然而，有一條宗教禁忌禁止寺廟員工吃魚，並建議普通老百姓在進入聖殿之前戒魚。因為每一種魚，正如其他的任何動物一樣，都被認為是埃及萬神殿中一位神仙的化身。神可以在任何時刻以任何形式顯靈，表達他的怒意。但事實上這種考慮只影響了很少的一部分人。要不是如此，這部分人也會很喜愛吃這些水域中眾神欣然創造的魚類。
正如農夫和捕鳥者一樣，漁夫也屬於一個大產業中的永久性員工，由法老政府從皇室成員或者當地的名望家族中挑選出的一個重要人物來管理這個產業的經濟。像其他員工一樣，漁夫結對工作，並從捕獲的魚中拿出一部分作為他們的勞動報酬。漁夫也沒有任何特殊的標誌，與放牛者一樣，他們赤裸著身體，纏腰帶披在肩上。
捕魚的技術早已有之。其中一些無疑早在史前時期就已存在，而且隨著時間的推移並沒有發生什麼大的變化。用拉網捕魚是最有效的方法。兩組人分站於兩條船上，靠繩索拉著一張大網，在遠離河岸的地方拖動著。在逖的瑪斯塔巴墓的牆壁上，拉網看上去有將近35英尺長。
他們劃到深水區，撒下拉網。網的下端系有墜子，拖著網垂直下沉。他們輕輕地划著船，不弄出丁點兒聲響，看著魚兒游過來進入網中。當他們認為網中有了足夠的魚的時候，就拉起繩子，把網拖回岸邊，把河掃一遍」，就像銘文中所說的那樣。旦到了岸上，兩隊人就盡力把網拉上來。