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害怕過年,就像害怕過冬天。眼看著年在一日日走近,心裡就祈盼著冬天一步步走遠。曾經是在雪花的快樂裡愛過冬天的,曾經是在團圓的溫馨裡喜歡過年的。從什麼時候開始,對年的嚮往嘎然而止?從什麼時候開始,對年的漠然幾近厭倦?我已記不得了。一年一年的過,一年一年的模糊,當最遠的快樂闖入我最清晰的記憶,我知道那是父親留給我的幸福年。
一直不明白,一個十歲的孩童,怎麼就在成長的歲月裡忘了新衣,忘了壓歲錢,忘了守歲的睏倦,在幾十個年景裡獨獨對那一年刻骨銘心;一直不明白,一個成年的女子,怎麼就在嘗盡美味佳餚之後,獨獨喜歡吃一道最普通的家常菜,幾十年不厭。
是的,那一年,我十歲。有點敏感,有點任性,有點懵懂,有點除了簡單還是簡單的心思。父親長年在外,平時在家的時間很少。只有在過年的時候我的一家才有機會過一個團圓年。大年三十那天,爸媽照例是開始忙前忙後的。
生爐子,一個煤爐放在廚房,一個炭盆擺在屋中間,年的氣氛就隨著暖暖的爐火漫開了溫馨。燒一鍋開水,殺雞拔毛,熱一鍋油,炸酥肉、肉丸,年夜的團圓就在誘人的香味裡向一個固定的時刻漸進。
過程是很漫長的,中午隨便吃點,年夜飯一般要在晚上八點開始,這已經成了家裡的習慣。那時沒有電視,不存在看電視的問題,吃過年夜飯一家人可以圍坐在一起包餃子守歲,正好在子夜時分吃上除歲餃子。
為了那一餐完美的晚宴,孩子們沒有足夠的耐心卻有著足夠的熱情和快樂,我也不例外。幫爸爸拿碗接雞血,用手拈爸爸炸出來的肉丸吃,跑到院子裡膽戰心驚又無比興奮地放幾個鞭炮,鑽進屋子翻翻新衣看看新鞋。我像只快樂的小鳥,從前面飛到後面,手還不停地動動這個,摸摸那個。一不小心打碎了桌上的一尊石膏觀音。
正忙得不可開交的爸爸聽到聲音,趕緊過來收拾碎片,隨口說:「你看看你,怎麼這麼不小心,快到外面去玩。」不經意的一句話,卻讓我彷彿受盡委屈,對我寵愛有加的爸爸可從不這樣說我的。
我捏著碎片,一個人站在院子裡賭氣,暗暗發誓:「不理爸爸了,就不理他了。」到了下午,我果然強著。爸爸跟我說話,我不吭聲,爸爸叫我做事,我只做不發言。偷眼看爸爸的臉,他好像忙得根本不知道我在慪氣。下午,爸爸出去一趟回來,要媽媽帶我們去看電影,他在家準備年夜飯。欣喜若狂的我壓抑不住的高興,那可是我最想看的《摩登時代》埃看完電影回到家中,我就興奮地只想說給爸爸聽。說卓別林的小鬍子和大鞋子,說卓別林在傳送帶上捲進又捲出,說卓別林跳進深不及膝的淺水去救人卻鬧出笑話,還學卓別林木偶似走路的滑稽樣子,我快笑痛了肚子。父親慈愛地看著我,笑著說:「不生氣了?吃飯吧?」我這才發現,一桌豐盛的年夜飯就在眼前。那時生活很簡陋,兩張小方桌拼在一起,鋪上塑料桌布就當現在的西餐桌用。父親從鍋裡端出兩大碗熱氣騰騰的菜說:「這是你最愛吃的粉條煮肉丸,什麼都可以少,就是不能少了你這道菜。」哈,爸爸知道每年三十吃年夜飯,我都是先吃粉條煮肉丸,吃得飽飽的,再嘗點別的菜。我餓極了,狼吞虎嚥地吃了起來,什麼委屈呀、誓言呀早忘的一乾二淨。
那時我很不懂事,好像爸爸真欠了我什麼,好像爸爸做的一切都是天經地義。甚至不懂得感動,吃著香噴噴的粉絲煮肉丸,心裡是有了一絲絲贏了爸爸的竊喜的。可是後來啊,當我明白爸爸出去買票是特意讓我忘掉不開心,當我想起那兩大碗粉條煮肉丸是專門為我而做,當我憶起我那不加掩飾的吃相,當我記起父親看著我時慈愛的樣子,我禁不住眼眶濕潤……
父親沒有活到我成家,我欠父親的已永遠不能償還!一直在讀書,在學校吃食堂在家吃爸爸燒的菜,總想在將來的某一天在自己的小家為爸爸燒一餐美味讓爸爸開心,讓爸爸欣慰,讓爸爸知道女兒不但懂事而且成熟,讓爸爸看到女兒已懂得報答。然而終究成空0子欲養而親不在」,無語凝咽。
如今的酒樓飯店多如牛毛,嘗遍天下美食,最愛吃的還是父親燒製的粉條煮肉丸。再鮮美的大蝦魚蟹,再可口的特色菜餚,都不及爸爸燒的粉絲煮肉丸純正,爽口。又是過年。年歷安排出了這樣一個節日,莫非是安排出了親情相擁的提醒,安排出了忙碌的人們思念親人的理由?那就給我托個夢吧,親自給爸爸點根煙,坐在爸爸身邊陪他喝杯酒,在夢裡陪爸爸過年,我不害怕。好想再做一場夢啊,夢裡,雪花飄飄,煙花裊裊,冬天卻變得溫暖如春……
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