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(四)茶館品茗
杭州人不僅熱情好客,他們對龍井茶更是有著深厚的感情。對他們來說,寧可一日無飯,不可一日無茶。不論是在西湖邊,還是在繁華的商業區,茶樓、茶苑、茶館遍佈杭州的街道。很多杭州人招待朋友時,總喜歡請朋友品一品龍井茶。
游完小瀛洲從西湖北門出來,已是夕陽西下之時,清風大哥便把我們帶到了杭州目前最有名氣且生意最好的青籐茶館,他要專門請我們品嚐杭州最有名的龍井茶。
青籐茶館不愧是杭州最有名氣的一家大茶館,它的佈局不僅外表幽雅美觀,而且館內設計也非常精巧,於現代風格中融合了中國的傳統元素。
到裡邊找了個幽靜的房間坐下,清風大哥分別為我們每人點了一杯上好的西湖龍井茶,接著又點了十幾樣精緻的糕點與小吃。我們四個人環桌而坐,一邊品著杯中香茗,一邊吃著盤中果子,一邊漫無邊際海闊天空地聊著,那場景,那氛圍,實在是令人感到舒心與愜意。再看著杯中的翠綠葉芽在水中妙曼輕舞,品著唇齒間留下的淡淡餘香,那種感覺,如幽谷聽蘭般心平氣和,真的是妙不可言。
據清風大哥介紹,杭州是個茶文化歷史悠久的城市。有歷史文獻記載,唐時杭州境內就已廣為栽培茶葉,陸羽所著《茶經》就有天竺、靈隱兩寺產茶的記錄。經歷了宋代的茶藝風靡,明代的茶風新變,清代的茶館林立,杭州茶從無名到有名,從老百姓飯後的家常飲品到帝王將相的貢品,從漢民族的名茶到走向世界的名品,一步一步走向輝煌。
杭州的茶文化濃郁深厚。在杭州數千年的栽茶、制茶、飲茶、藝茶歷史中,人茶相融,人茶相育,湧現了一大批愛茶、學茶、事茶之人,積澱了極其深厚、獨樹一幟的茶文化。現代的杭州人民,由於日常生活的精緻化,使他們不把喝茶當成一種時尚來看待,而是當作日常生活的一部分。所以,杭州的茶文化是一種滲透到日常生活的文化,它是杭州城市文化的靈魂所在。
杭州的茶韻濃厚香醇,小吃也是花樣繁多,品種齊全,而且是色香味俱佳。杭州茶館的茶點更是多達上百種,可謂應有盡有。面對頗有特色的杭州茶館業,曾經有人提出:「不到茶館,等於沒到杭州。」
一杯茶,一份心,一瞬間,一份緣,一段情,於茶館中、於茶香裊繞的份圍中,便可一一獲悉。
從青籐茶館出來,一身的勞累與疲憊,似乎也被這清香淡雅的茶香沖得無影無蹤,渾身上下無不透露著清爽與自在。難怪杭州人會說「寧可一日無飯,不可一日無茶」,此時方解其中之味了。
(五)作別天堂
杭州的美麗,不是表面的華麗和濃妝素裹,而是讓人從心眼裡的心曠神怡。杭州的令人神往,不是高樓林立的摩登都市,而是那一份恬靜和自然,以及人與人之間那彌足珍貴的友情。
此次的杭州之行,實在是給我留下了太多太美好的印象,讓我感到受益匪淺,不虛此行。不僅遊覽了風景秀麗的西湖風光,品嚐了杭州最有名的美味佳餚和西湖的龍井香茗,從中增長許多知識的同時,更收穫了人間最真摯最美好的友情。
那些美麗的片段,單用我這支拙筆是無法記錄和表達得了的,因為我無法寫出它之萬分之一的美麗與芬芳。關於西湖的山光水色,關於古老的神話傳說,關於杭州的美食香茗,關於清風大哥夢綺姐姐的熱情好客,關於那年那月那天,關於……所有的這些,都將化做美好的記憶永存於我的心間。
別了,美麗的杭州!別了,人間的天堂!別了,我最親愛的朋友!你們的友情將陪伴我走過人生漫漫的旅程,正如夢綺姐姐所說:「只要斷橋不斷,友情永存1
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