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人到中年少吃甜

美國的科研人員發現,50歲左右的婦女吃甜食過多,會導致膽結石。因為過量的糖會增進胰島素的分泌,造成膽汁內膽固醇、膽汁酸和卵磷脂三者比例嚴重失調。過量的糖還能自行轉化為脂肪,導致人體肥胖。肥胖並不會使所有的人生長結石,但對中年婦女來說,它卻是招致膽結石的溫床。

多吃甜食還可促發乳腺癌。據研究,女性的乳房是一個能大量吸收胰島素的器官,而早期乳腺癌細胞的生長,正需要大量的胰島素。若長期大量攝入高糖食物,能使血內胰島素含量經常處於高水平狀態,對乳腺癌細胞的生長繁殖,起到推波助瀾的作用。

吃糖多的人老得快

長期食糖過量,還會加速細胞的老化。因為糖屬於酸性食物,大量吃糖,可使體液鹼度變成中性或弱酸性,促使細胞衰老。大量吃糖,還會過多地消耗體內的鈣,造成骨骼脫鈣,導致骨質疏鬆,並易發生骨折。甜食過多還會刺激胃液分泌,日久損害胃黏膜,誘發胃炎和胃潰瘍。因此,中年人不宜多吃甜食。

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