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2山藥牛肉:山藥,牛肉,一同烹調,牛肉無論採取紅燒或者清燉的方法均可,山藥在出鍋前半小時放入。
3魚羊燴:就是將羊肉放入熬爛了的鯽魚湯中,繼續煲到羊肉爛了為止。吃時加芫荽、青蒜段、胡椒粉或者蒜蓉調味。
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