白面120克，雞子3個，白羊肉120克。先將羊肉剁細作羹，取3個雞蛋清調和麵粉，製成麵條，在豆豉中煮熟，趁熱加入五味調料和羊肉羹即成。

本方溫補氣血，適用於虛損羸瘦，令人肥白光澤。