中醫養生認為，大雪已到了「進補」的大好時節。中醫認為，人體的外在表現是五臟六腑、氣血陰陽功能的體現。換句話說，就是通過人的五官、皮膚、毛髮的功能好壞、顏色潤澤，可以判斷人體內在五臟六腑、陰陽氣血的過剩與不足。因此，人們平時的保健養顏只做外在養護是不夠的，而是要由內養外。

皮膚乾燥要潤肺

中醫認為「肺主皮毛」，人皮膚的好壞被認為與肺臟的狀況息息相關。肺功能正常時，可使皮膚滋潤；肺燥時，皮膚則乾燥，容易脫皮。入冬後，肺易被乾燥氣候所傷，所以，從秋天起人就該開始進補並多喝水，幫助皮膚抗禦乾燥，這對女士尤其重要，因為水潤的肌膚是每個女人的嚮往。

食補菜單白木耳:有潤肺、滋陰、養胃、益氣的作用，無論肺氣虛或肺陰虛者皆宜。

花生:補肺氣又能潤肺，適宜肺虛久咳之人。肺虛的人，適宜吃煮花生。

白果(銀杏):能溫肺益氣，是一種止咳平喘的食品，有滋養、固腎、補肺之功。由於白果有小毒，要炒熟或煮熟後吃。

山藥:既能補肺虛，又能健脾益腎。

胡桃仁:既能補腎，又能補肺，對肺腎兩虛、久咳痰喘之人最適宜。

百合:有潤肺止咳、清心安神、補中益氣的功能。

-食療百合炒玉米西芹百合200克、玉米粒100克、西芹100克、胡蘿蔔50克，鹽、色拉油適量。西芹洗淨、切段，百合剝開、洗淨，胡蘿蔔去皮、洗淨、切成菱形小塊。將全部原料用沸水焯一下。鍋內放色拉油，下入焯好的蔬菜翻炒，用鹽等調味後即成。

另外，防皮膚乾燥還要多吃水果。許多新鮮水果富含人體所需的多種營養物質，具有滋陰養肺、潤燥生津之功效。如梨就有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等功效，可以生吃、搾汁、燉煮或熬膏。

養發需滋陰補腎

中醫認為「發為血之餘」，「其華在發」。頭髮的好壞與氣血、臟腑功能密切相關。頭髮的生長與脫落過程反映了腎中精氣的盛衰。

腎氣盛的人頭髮茂密有光澤，腎氣不足的人頭髮易脫落、乾枯、變白。另外，老年人由於體內氣血不足、腎精虧虛，常會出現脫髮。而年輕人如果脫髮，就可能是體內發生腎虛、血虛的一個信號。

中醫認為，五穀可以補腎，腎氣盛而頭髮多。歷代養生一直提倡健康的飲食要「五穀為充、五果為養」，也就是說人體每天必須攝入一定量的主食和水果蔬菜。主食攝入不足，容易導致氣血虧虛、腎氣不足。每個健康成年人每日糧食的攝入量以400克左右為宜，最少不能低於300克。即使在減肥期間也不能不吃主食。

-食補菜單適當吃些益腎、養血、生發的食物，對養發很重要。如芝麻、核桃仁、桂圓肉、大棗等，對防治脫髮將會大有裨益。經常吃一些有益於養發烏髮的食物，如豆製品、新鮮蔬菜、水果、海產品、雞蛋等食品，以增加合成黑色素的原料。中醫主張多吃養血補腎的食品以烏髮潤發，如核桃仁、黑芝麻、黑豆、黑棗、黑木耳等。這些食物中都含有豐富的蛋白質及頭髮生長和健美所需要的微量元素。

-食療花生紅棗燉豬蹄花生50克、紅棗10個、豬蹄500克。花生、紅棗、豬蹄洗淨切塊一同燉熟即可。每週1次。花生紅棗燉豬蹄有益腎健脾養發的功效。