日常生活中，在吃東西時不小心被魚刺、竹籤、雞骨、鴨骨等鯁住咽喉的意外常有發生。

咽部被鯁處多位於扁桃體上、舌根、會厭溪等處。當進食中有可能因倉促進食而發生魚刺等鯁喉時，應小心本玻此時大多有刺痛或吞嚥時加重，影響進食，對於少年兒童，較大的異物還可引起呼吸困難及窒息。

此時，應積極進行處理：

1．令病人張口，用筷子或匙柄輕輕壓住舌頭，露出舌根，打著手電筒看能否看到有魚刺等異物。如有時可用鑷子將異物夾出。

2．如病人自覺魚刺等鯁在會厭周圍或食管裡，不易取出時，可讓病人含一些食醋，慢慢地吞下或用中藥烏梅(去核)蘸砂糖含化嚥下或用中藥威靈仙30克，加水兩碗，煎成藥，在30分鐘內慢慢嚥下，一日兩劑，一般吃l一4劑，魚刺即可軟化自落痊癒。

如方便時，最好能就醫處理。至於民間有些人習慣用大口吞嚥飯團或菜團的方法，企圖把魚刺壓到胃內。這種方法有時會適得其反，輕則加重局部組織損傷，重者可造成食管穿孔，其至傷及大血管引起大出血.