導讀：在冬天很多女性(女性食品)朋友都會遇到皮膚乾燥、手腳冰冷等問題,同時由於飲食增多，身體毒素積累又是肥胖主因，以下為各位女性朋友暢談冬天冷干毒等問題的應對飲食。

身體乾燥 來碗蜜棗白菜湯

俗話說：“十月火為髒，不離白菜湯。”中醫認為，人的健康(健康食品)和氣候、環境的變化有著密切的關係，秋日氣候乾燥，對人體的新陳代謝會產生很大的影響。剛從夏日酷暑中“折磨”過來的人，又進入秋燥之中，常會出現陰虛火旺的症狀，如口乾舌燥、嘴唇乾裂出血、皮膚乾澀、咽乾聲啞、尿少便秘(便秘食品)等。還有的會出現燥咳症狀，如乾咳少痰、痰中帶血等。為了防止秋燥，應不食或少食燥熱傷津之品，如中醫所說的“宜少辛增酸”。

材料：白菜800克、蜜棗3個、生薑3片。

烹製：白菜洗淨;蜜棗去核。一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2500毫升(10碗量)，武火滾沸後，改為文火煲1個小時，調入適量食鹽、油(油食品)便可。此量可供3~4人用。
冬季怕冷女性應注意飲食

寒冬來臨，有些女性即便穿戴上厚厚的御寒服飾仍然會感到全身發冷，手腳冰涼。針對這一現象，哈爾濱市紅十字中心醫院張秀梅醫生指出，耐寒能力較差的女性多是由於血液中鐵(鐵食品)元素含量不足，血漿甲狀腺素水平降低，應該通過調節飲食來增強禦寒能力。

張秀梅表示，鐵元素對於女性御寒來講尤為重要，但大多數女性每日攝入的鐵元素並沒有達到身體需要，因此在冬季，怕冷女性除了攝入充足的熱量外，還應該有意識地多吃一些羊肉、牛肉、鴨肉、烏龜肉等具有補氣生血功效的肉類，還可以摻雜食用胡蘿蔔、山芋、大蔥等富含礦物質的根莖類蔬菜(蔬菜食品)，以及動物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻等含鐵食物。這些食物有利於促進人體代謝加快，分泌功能增強，可有效地改善畏寒現象。

此外，食用一些含碘類食物有利於促進人體甲狀腺素的分泌，對人體御寒也有一定功效，因此海帶、紫菜、貝殼類、牡蠣、菠菜、魚蝦等含碘豐富的食物也是“御寒佳品”。
冬季排毒 常吃冬菇

冬菇味甘，性涼，有益氣健脾、解毒潤燥等功效。冬菇含有谷氨酸等18種氨基酸，在人體必需的8種氨基酸(氨基酸食品)中，冬菇就含有7種，同時它還含有30多種酶以及葡萄(葡萄食品)糖、維生素A、維生素B1、維生素(維生素食品)B2、尼克酸、鐵、磷、鈣(鈣食品)等成分。現代醫學研究認為，冬菇含有多糖類物質，可以提高人體的免疫力和排毒能力，抑制癌細胞生長，增強機體的抗癌能力。此外，冬菇還可降低血壓(血壓食品)、膽固醇，預防動脈硬化，有、強心保肝、寧神定志、促進新陳代謝及加強體內廢物排泄等作用，是排毒壯身的最佳食用菌。