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夏季飲食多吃苦養心排毒

立夏,以後雷電和雨水會增多。在飲食上,中醫認為立夏後陽氣上升,建議放棄油膩食物,多喝牛奶,多吃豆製品等,既能補充營養又可達到養心的作用。

除了清淡飲食,還可多吃苦菜類蔬菜,如苦瓜、香菜等。

“苦味入心,苦味食物具有除燥祛濕、清涼解暑、利尿活血、解除勞乏、消炎退熱、清心明目、促進食慾等作用。不過,苦味食物均屬寒涼,雖然能清熱瀉火,但屬於清瀉類食物,體質較虛弱者不宜食用,否則會加重病情。”

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