國內家用微波爐的升級換代產品——變頻微波爐，最近由上海松下微波爐有限公司研製成功，並全面投放國內市常

90年代初家用微波爐進入中國市場後，逐步成為家庭廚房中必不可少的器具。但由於脈衝性火力調控令食物加熱不均勻的缺陷，使微波爐在家庭廚房中長期處於食物再加熱的配角地位。隨著生活節奏的加快和廚房革命的興起，微波爐成為廚房烹飪的主角勢不可擋。去年，擁有近40年微波爐研製經驗的日本松下在家用微波爐領域再次領先，成功研製了可線性調節火力強弱使烹調效果更理想的變頻微波爐。

變頻微波爐代表了世界微波爐的發展方向。用變頻器替代傳統的變壓器，通過改變電源頻率得到不同的輸出功率，解決了傳統微波爐通過反覆開／關進行火力調控，導致食物加熱不均勻的弊端，實現了真正均勻的火力調控。烹飪的食物口感更好，營養保存更多。除此之外，與傳統微波爐相比，變頻微波爐還具有機身輕、噪音低、用電省等特性。

今年初，上海松下微波爐有限公司引進日本松下的微波爐變頻技術，實現了變頻微波爐的規模化生產，大批量出口美國、加拿大、澳大利亞、日本等國家。此次全力在國內市場推出的多種型號變頻微波爐，將從根本上改善產品結構，成為新的經濟效益增長點。