大蒜泥 保健 補氣補血 [原料]生大蒜3瓣。
[做法]將生大蒜搗爛如泥，攤在布上如硬幣大小，貼在腳底湧泉穴，包紮固定。左鼻出血貼左足，右鼻出血貼右足，兩鼻出血貼雙足，至足底疼痛欲起泡即可。
[作用]大蒜辛溫，解毒，以蒜泥敷足心，引肝火下行，為「上病下取」之法，能治鼻衄與吐血等。
[評注]實驗表明，大蒜有明顯的抗炎作用，所含的脂溶性揮發油可增強巨噬細胞的活性，從而加強機體免疫功能，起到消炎止血的作用。但應注意敷貼時間不可過長，感發熱即去掉。若時間過長足底紅腫影響走路。
<滋補方>