立秋後的「收」和「養」
木樨通稱桂花，人們還忘不了，八月暑熱蒸騰中桂花的香氣，涼颼颼的早晚涼風便陣陣襲來了。陽消陰長，「長夏」之後，正是「秋收」之際。我們特邀原黨和國家領導人的保健醫生王連清主任醫師講述——
秋的養生要訣
●秋季養生，一要養收，二要養肺。
●益肺氣滋腎陰，養肝血潤腸燥。
●「少辛增酸」吃些溫食。
●秋天宜練減肥功、健鼻功。
秋天，是從8月7日立秋之日起，到立冬之日止，其間經過處暑、白露、秋分、寒露、霜降等節氣。並以中秋（農曆八月十五日）作為氣候轉化的分界。秋季，五行屬金，五方屬西，五味屬辛，五臟屬肺，秋季養生，一要養收，二要養肺。在秋天，由於陽氣漸收，而陰氣逐漸生長起來，萬物成熟到了收穫之時。從秋季的氣候特點來看，由熱轉寒，即「陽消陰長」的過渡階段。人體的生理活動，隨「長夏」到「秋收」而相應改變。因此，秋季養生不能離開「收、養」這一原則，也就是說，秋天養生一定要把保養體內的陰氣作為首要任務。正如《黃帝內經》裡說的「秋冬養陰」。所謂秋冬養陰，是指在秋冬養收氣、養藏氣，以適應自然界陰氣漸生而旺的規律，從而為來年陽氣生發打基礎，不應耗精而傷陰氣。
秋的養生——防燥護陰
秋季如何保養體內的陰氣呢？中醫學認為，燥為秋季的主氣，稱為「秋燥」。每值久晴未雨、氣候乾燥之際，常易發生燥邪。由於肺主氣、司呼吸，肺合皮毛，肺與大腸相表裡，當空氣中濕度下降時，肺、大腸與皮毛首當其衝。
燥邪傷人，易傷人體津液，常表現為口乾、唇乾、鼻干、咽干、舌干少津、大便秘結、皮膚干甚至皸裂等症。肺為嬌髒，性喜潤而惡燥，燥邪犯肺，輕則乾咳少痰，痰黏難咯，重則肺絡受傷而出血，見痰中帶血。因秋燥傷陰，津液虧損，故無液以下濟於大腸，而使大便干結難解。
秋的飲食——少辛增酸
益肺氣滋腎陰，養肝血潤腸燥是秋天飲食之要。要多吃些滋陰潤燥的飲食，如銀耳、甘蔗、燕窩、梨、芝麻、鱉肉、藕、菠菜、烏骨雞、豬肺、豆漿、鴨蛋、蜂蜜、橄欖等。當然，這只是對正常人及血虛、陰虛體質的人而言。若是脾胃功能低下，時常脘腹脹滿、大便洩瀉的，最好不要吃上述食品和藥膳，因為它們性屬偏涼，應該首先調理脾胃功能，再少吃一點滋陰食品和藥膳。
要「少辛增酸」。少吃辛味，肺氣太盛可損傷肝的功能，故在秋天要「增酸」（肝五味主酸），以增加肝臟的功能。在秋天一定要少吃一些辛味的蔥、姜、蒜、韭、椒等辛味之品，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。可選擇蘋果、石榴、葡萄、芒果、陽桃、柚子、檸檬、山楂等。
要吃些溫食。初秋時節，仍然是濕熱交蒸，以致脾胃內虛，抵抗力下降，這時若能吃些溫食，特別是食用粳米或糯米，均有極好的健脾胃、補中氣的功能，前人對此頗多讚譽。如《本草經疏》譽粳米為「五穀之長，人相須賴以為命者也」。《隨息居飲食譜》謂：「粳米甘平，宜煮粥食，粥飯為世間第一補人之物。貧人患虛證，以濃米飲代參湯。病人、產婦粥養最宜。」
秋的運動——注意收斂
在秋天「養收」的時候，不宜做運動量較大的運動，尤其是老年人、小兒和體質虛弱者。
秋天宜練減肥功。儘管一年四季皆可減肥，但還是以秋天減肥效果最好。現代醫學研究證明，夏季能量的消耗較大，肥胖程度有所減輕。秋天，脂肪細胞開始逐漸積聚，以防止熱量擴散，如果這時不加以抑制，人體就開始趨於肥胖，這時也正是我們減肥的最好時節。
秋天宜登高爬山。秋高氣爽，山巔之間披紅掛綠，景色十分宜人。與親朋為伴，登山暢遊，既有雅趣，又可健身。朝朝夕夕、月月年年的登樓梯，正是防止衰老的一種重要的運動方式。
秋天宜練六字訣裡的「口四」字功。中醫學認為，人體五臟裡的肺臟與秋季相應，秋季宜注意保養肺臟，而常練六字訣裡的「口四」字功，有助於養肺氣。秋季若常練此功，可治痰多氣壅、口乾咽痛。早晨練功一定要到空氣新鮮，樹木茂盛的公園中，在練功時應防止七情干擾、不恣意房室等。
秋天宜練健鼻功。肺開竅於鼻，鼻的通氣功能受到影響，則將嚴重影響肺臟。健鼻功方法是用兩手拇指外側相互摩擦，在有熱感時，用拇指外側沿鼻樑、鼻翼兩側上下按摩30次左右，接著，按摩鼻翼兩側的「迎香穴」15至20次（迎香穴在鼻翼外緣中點旁開0.5厘米，當鼻唇溝中）。每天搓鼻3至4次，可大大加強鼻的耐寒能力，亦能治療傷風、鼻塞不通。