北京10月21日消息 研究發現，天天吃雞蛋的女人，與同齡女性相比，可能死亡率更高。由於蛋黃內含有大量膽固醇，所以幾年前一些西方國家曾經流行過一陣少吃雞蛋，但最近幾年雞蛋再度成為很多早餐的重要組織部分。美國心臟協會有關專家提示，一個健康的成年人每天可以吃一個雞蛋，但一定要注意其他食物膽固醇的含量，比如肉類以及奶製品裡膽固醇的含量，否則攝入的膽固醇含量就很容易超標。