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某權威機構的一項調查顯示:儘管現在人們的生活水平已有較大幅度提高,但學齡前兒童的營養不良率仍居高不下,甚至有少數地方還有增加趨勢。
對此,專家的解釋是,營養不良不僅包括顯而易見的食物缺乏,如蛋白質、熱量攝入的不足等,還包括人們不易看到微量營養元素鐵、鋅、鈣的缺乏等。由於膳食結構不夠合理,我國兒童微量元素缺乏的狀況顯得日益突出。
頭髮檢測作用不大
正是出於對孩子營養狀況的擔心,陳女士最近帶著1歲多的兒子到某婦幼保健院咨詢,醫生建議她為兒子做微量元素檢測,通過查頭髮,得出的結論是缺鈣。但是,不久後陳女士的一位醫生朋友則告訴她,查頭髮其實沒啥用,因為檢查結果根本不準確。
聽了朋友的話,陳女士給弄糊塗了,都是醫生,到底該聽誰的?
婦幼保健專家介紹說,目前許多醫院的微量元素檢測手段都是進行頭髮檢測,由於頭髮中的微量元素的含量受頭髮清潔程度、髮質、個體生長發育程度和環境污染等多種因素的影響,不能很好地反映兒童微量營養元素狀況。所以,我們一般不提倡給孩子做頭髮檢測,但許多家長為了放心,往往要求醫生做這樣的檢測。
孩子缺啥關鍵看症狀
與頭髮檢測比較而言,血液檢測是一種比較科學的方法。通過在孩子手指上取一滴血,可以檢測出其中的銅、鋅、鈣等微量元素的準確含量而且較為穩定。不過,有關專家也指出了其致命缺陷:目前,世界上還沒有一個統一的微量元素正常值範圍。因此,通常的血液檢查結果,也只能作為參考。
判斷兒童是否患有微量營養元素缺乏症的關鍵,是要看孩子症狀。一般而言,兒童如果出現厭食、挑食、生長發育遲緩、反覆感冒、口腔潰瘍、貧血等症狀時,都可能與某種微量元素缺乏有關。
專家提醒不能濫補
面對鋪天蓋地的營養品廣告,家長們往往會手足無措。形形色色的補鈣、補鋅營養品對孩子的健康到底有沒有用?專家指出:所有的微量元素,在人體內都有一定的含量和比例。盲目給孩子補充微量元素可能會造成不良後果。
比如兒童因盲目補鐵造成體內含鐵量過多,會使鐵、鋅、銅等微量元素代謝在體內失衡,從而降低機體免疫力,並可能使血中鐵離子濃度增高,有導致小兒心肌受損的危險。因此,如果孩子有微量元素缺乏症或營養不良,應及時上醫院,在醫生的幫助下選擇合適的治療方式。
同時,許多專家都強調,合理的膳食結構是保證孩子健康成長的關鍵。文/錢偉
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