紅莧肉片增容光 保健 抗防衰老 原料；
紅莧菜150克，豬瘦肉60克，精鹽、香油、清湯各適量。
製法：
1、將紅莧菜用水浸泡一會，洗淨，切成約3厘米長的段；豬肉洗淨，切成薄片，入沸水鍋中過一下，撈出用溫洗淨血水。
2、鍋內注入清湯，放入紅莧菜段和豬肉片，用旺火燒沸，撇去浮沫，改用中火煮約15分鐘，加精鹽調味，滴入香油拌勻，盛入場碗內即成。
特點：
肉爛菜鮮，清淡適口。
功效；
中醫理論認為，紅莧性涼，具有良好的補氣清熱功能。青年女性面部暗疤痤瘡，大多由於內熱聚而形成，需要清熱解毒，通絡運血，便可治癒。紅莧與豬肉共烹為餚，有滋補身體，並能養護肌膚，使人面容潤滑細膩。加之豬肉的滋養潤膚作用，會使痤瘡愈後的面容變得腆美姣好，容光煥發。
<美容藥膳方>