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中醫忌口有講究
中醫忌口有講究 藥膳 中醫治病講究"忌口"。所謂"忌口"有兩個含義:一是所吃中藥與食物性味有無矛盾;二是所吃食物對疾病有無不良反應。
感冒的初期,正在服用解表散寒的中藥,應當禁食生冷及油膩食物。如果孩子煩燥,發燒不退,並有口渴症狀,大便乾燥,可以吃水果或喝果汁,如西瓜、梨汁、綠豆湯等。感冒恢復期,燒已退,孩子往往貪食,總吃不飽,這時切忌暴飲暴食,更忌油膩厚味,否則可使病情反覆,以致遷延不愈。又如孩子腹瀉,一定要忌食生冷及油膩的食品,飲食應清淡。此外,還有一種忌口,叫忌"發物",即能引起瘡毒、風疹、咳嗽、哮喘等發作加重的食物,多為水產,如帶魚、黃魚、鯉魚、鯽魚、螃蟹、蝦等,肉類中的羊肉、狗肉、雞肉、驢肉、馬肉、蔬菜中的韭菜、香菇、芹菜等。這些食物多屬甘溫性質,具有香燥的性能,吃後容易上火。
還有一種忌口是食物與藥物之間的禁忌、中藥之間有所謂的十八反及十九畏。藥物與食物之間也是一樣,如鱉甲忌莧菜,荊芥忌魚蟹,天門冬忌鯉魚,白朮忌桃、李子、大蒜,土茯苓、靈仙忌蜂蜜,服食滋補劑後禁服萊菔子及大寒大涼飲食等。
最後一種忌口是結合每個人的體質而出現的,如平素脾腎虛的孩子應忌食生冷粘滑性食物,脾胃虛的忌辛辣香燥食物,有熱證的孩子忌油煎、炒煨食物,肺病忌食辛辣,水腫忌食鹹食,黃疸忌食油膩。當然,腐爛不潔的食物、生肉、野生菌、未熟果物都在禁忌之列。
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