服中藥該注意的小節 藥膳 服中藥除了要煎服得法，用量得當，還有一些小節須注意。
1.要視病情、藥性的各異，調整湯藥的溫度使藥物更好地發揮療效。
2.有些中藥服用不當易致嘔吐，要加以注意。如香薷，熱服易致嘔吐，當以冷服為好。
3.精心護理：服發汗藥後需安臥。服辛溫發表藥宜蓋被取微汗以助之，而服辛涼發表藥則不宜捂被。
4.觀察療效：凡服發汗藥者，只宜取得通體微汗，不可令人大汗淋漓，以防發汗太多而虛脫（尤其老年人）。若發現服藥後汗不出者，可加服些熱開水或熱稀粥，以助藥力。
5.服發汗藥後，不可即食酸味食物及冷飲。
在服藥期間，應忌食生冷、油膩等不易消化及辛辣與刺激性食物，以免影響藥物的吸收與療效。如：茯苓忌醋；蜂蜜忌生蔥；天門冬忌鯉魚；白朮忌大蒜、桃、李等。