石榴 藥膳 [名稱]石榴。
[性味]酸者酸澀、溫平、無毒；甜者甘酸澀、溫平、無毒。
[歸經]入脾、腎、大腸。
[成分]十八種氨基酸，維生素等。
[功效]生津止渴，幫助消化，降低血脂，膽固醇，防止冠心病，高血壓，防癌抑癌。
[主治]大便滑瀉，小便不禁，腸滑久痢，赤白痢疾，腹痛，肺勞喘嗽之失眠，婦女崩漏帶下，脫肛，蟲積。
[按語]象徵著繁榮昌盛，家庭和睦。寓意子孫滿堂，後繼有人，石榴成熟於中秋、國慶兩大節日期間，被稱為饋贈親友的喜慶吉祥佳品。石榴能消除女性更年期障礙。實熱積滯者忌用。石榴分甜、酸兩種。甜者僅治咽喉煩渴。入藥治病多用酸石榴，連皮搗爛煮湯飲。石榴皮、花、根均可入藥。若殺蟲多用根或果皮；收澀固脫則多用酸石榴皮。石榴多食令人傷肺損齒。