芹菜粥
【來源】《本草綱目》
【原料】新鮮芹菜60克，粳米50-100克。
【製作】將芹菜洗淨切碎，與洗淨的粳米同入砂鍋內，加水600克左右，同煮為萊粥。
【用法】每天早晚餐食，溫熱服。
【療效】清熱平肝，固腎利尿。適用於高血壓、糖尿病。
【注意事項】此粥作用較慢，需要頻服久食，方可有效，應現煮現吃，不宜久放。