益智藥粥做法三則
考試在即，考生腦力勞動強度增大，適當進食一些營養益智藥粥，可緩解疲勞、減輕緊張情緒，有助於考生頭腦清醒、身心健康地投入考試中去。現介紹幾種益智藥粥的做法。
桂圓粥：桂圓15g、大棗5枚、大米100g，加清水適量同煮為粥服食。若喜好甜食者，可加白砂糖適量同煮服食。可養心安神、健脾補血，適用於心血不足之心悸、失眠、健忘等。
桑椹粥：桑椹30g（鮮者60g）、糯米60g、冰糖少許，加清水適量同煮為稀粥服食。可滋補肝腎、養血明目，適用於肝腎虧虛引起的頭暈目眩、視力下降、耳鳴等。
首烏豬腦粥：首烏10g、豬腦1具、大米100g，調料適量。先將首烏水煎取汁，加大米煮沸後，放入搗碎之豬腦及調味品，煮至粥熟服食。其可健腦安神。