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脂肪不足易憂鬱
長久以來，很多人都非常注意自己的飲食，盡量避免攝入過多脂肪。但日本愛知縣和長壽醫療研究中心的最新調查顯示，脂肪攝入不足，容易令人心情憂鬱。
該項調查的對象是1525名年齡介於26-95歲的男女，主要詢問他們每天所攝入的食物脂肪含量，一些可以反映憂鬱傾向的問題，諸如能不能集中注意力，是不是會突然痛哭等，藉此尋找兩者間的聯繫。結果發現，脂肪占食物比例越低，人就越感到憂鬱。
所以專家提醒節食者，儘管過多脂肪容易導致多種疾病，但過分排斥測脂肪就會損害心理健康。