損健康的小常識（二）
5、女生月經來時，最好不要喝綠茶。
綠茶對人體健康起著非常重要的作用，不過，再好的食物也存在一定的飲食禁忌。對於月經期的女性來說，喝綠茶不僅不會有利於健康，還可能給身體帶來一定的麻煩。
經期女性面臨著大量的血液流失，與此同時，人體合成血紅蛋白的重要元素——鐵，也隨著血液一起流失掉了。據研究，除了人體正常的鐵流失外，女性每次月經期還要額外損失18—21毫克的鐵。因此，我們常提倡女性在此時多補充些含鐵質豐富的食物，如黑木耳、豬肝等，以免造成缺鐵性貧血。但是，如果月經期間飲用綠茶，這些努力就會前功盡棄。因為綠茶中含有較多的鞣酸，會與食物中的鐵分子結合，形成大量沉澱物，妨礙腸道黏膜對鐵分子的吸收。研究表明，綠茶越濃，對鐵吸收的阻礙作用就越大，特別是餐後飲茶更為明顯。
因此，女性及患有貧血的人，即使在平時，也最好少喝濃茶。
其次，女性月經期常常會有大便秘結的症狀。據研究，這與黃體激素分泌有關。綠茶中較多的鞣酸也會加重便秘症狀，因為鞣酸具有收斂作用，可使腸蠕動減慢，進而導致大便滯留在腸道。
第三，女性月經期間，由於神經內分泌調節功能的改變，常伴有不同程度的精神緊張、頭痛、乳房脹痛等反應。要避免這些反應，應控制自己的情緒，不要讓精神過於亢奮。然而，茶中的咖啡鹼、可可茶鹼等物質卻具有使人興奮的作用，會加重痛經、頭痛、腰酸等經期反應。
對於習慣喝茶的女性，如果因月經期突然停止飲茶而不適應，也可以嘗試用茶水漱口，既可滿足茶癮，也可起到使口腔清爽舒適、消除口臭、保護牙齒的作用。
6、喝豆漿時不要加雞蛋及糖，也不要喝太多。
飲食禁忌是中醫裡一個重要的概念，因為任何食物都有寒熱溫涼的屬性，它們之間會發生相生相剋的作用。搭配好了，可以功效倍增；搭配錯了，則會降低食物營養的吸收，嚴重的還會引起中毒反應。
早上喝豆漿的時候吃個雞蛋，或是把雞蛋打在豆漿裡煮，也是許多人的飲食習慣。豆漿性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分，單獨飲用有很強的滋補作用。但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。
很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣。其實，雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。這種物質不易被人體吸收，對健康會產生不良作用。
7、空腹時不要吃蕃茄，最好飯後吃。
許多人愛吃蕃茄，肚子餓時也拿蕃茄來充飢。
但是卻不知道，蕃茄中含有大量的膠質、困質以及肺膠酚等可溶性成分。這些物質會與胃酸發生作用，形成難溶解的「結石」，從而阻塞胃的出口──幽門，使胃內壓升高，造成急性胃擴張，引起腹痛、嘔吐，甚至發生失液性休克。
因此，最好是在飯後再食用番茄。
8、睡前三小時不要吃東西，會胖。
很多人都喜歡在睡覺之前吃一些零食，這是一個不好的習慣。在睡前三小時內，最好不要吃任何東西。我們睡覺時，腸胃也會跟著休息，所以吃完東西後馬上睡覺的話，對我們的消化和吸收都會有影響。早上，胃裡的東西基本維持和昨晚一樣的狀態或是只消化了一點點；即使消化了但是沒活動就睡，第二天早上又不需要太多的熱量，所以那些食物就會儲存起來，變成你身上的肥肉！
晚上睡覺的時候，我們的身體裡只會分泌胰島素，胰島素的任務是降低血糖、促進脂肪堆積。所以，如果可能的話，早一點吃晚飯，或是吃一些簡單的零食，完全消化之後再去睡覺，這樣才是健康的飲食習慣。
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