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淡泊寧靜,清心寡慾
據陳潮祖教授介紹:養生之首要,要特別注意調養精神,精神內守,心神安寧方能五臟安和。所謂淡泊寧靜,清心寡慾,情緒穩定,就是對事物應該正確對待,不以物喜,不以己悲,不爭名奪利,避免不良的心理衝突,使心神安定,氣機不亂。正如《素問上古天真論》指出:「志閒而少欲,心安而不懼,形勞而不倦。」只有這樣,才能氣從以順,各從其欲,提高體質,健康長壽。
此外,還可通過調息法、數息法、存想法或默誦法來達到「精神內守」、「神凝氣聚」的作用,其中調息法,是最常用的方法。陳老介紹,所謂調息法,注意調節自己的呼吸,使之深、慢、細、勻,可以每日早晚各1次,在調息之時,同時閉目靜養,把守神與呼吸、守竅協調的結合在一起,使神息相依,神氣合一,而得到身心健康的效益。
飲食合理,善用食療
飲食是脾胃化生精微之源,為全身氣血充養之根,然人食五穀生百病,若飲食不節或不潔,輕則損傷脾胃,重則虧耗五臟。而現代人錯誤理解了飲食食療的作用,認為要「吃得好」,多食「補品」、「高蛋白食物」,身體才會好,但根據陳老經驗,飲食最好尊崇「四季食療」原則。
根據中醫四時氣候特點制定食療方法,以幫助人們更好的適應氣候變化,達到調節機體、促進健康的目的。如秋季多「燥」,宜少食辛辣,適當食用甘潤之品,如梨子、銀耳等,結合四川多「濕」的特點,更宜選擇一些既潤又不滋膩戀濕之品,如百合、苡仁熬粥;冬天則應適當多食溫養之品,如當歸生薑燉羊肉,以助人體陽氣,提高御寒能力。
護顧人體「陽氣」
護顧人體陽氣是中醫養生康復學的一條重要原則。陳潮祖教授認為,要護顧陽氣,需做到以下幾點:
(1)少食生冷
生冷之品首先易損後天脾胃之陽,既而影響先天腎陽,而致全身陽氣虧虛,所以平素飲食皆因注意少食生冷,比如勿食冰鎮之品、勿貪食瓜果涼菜等。
(2)睡臥有時,振奮陽氣
陳老認為,根據《內經》理論,春天應晚臥早起,起床後可在室外散步,以順應春天陽氣升發,生機蓬勃的自然景象;秋季,陰氣漸盛,陽氣漸收,應早睡早起,以應秋天收斂之氣;冬季,陰氣盛極,應晚睡晚起,順應冬天潛藏之氣。
有病早治
早在1800餘年前醫聖張仲景的《金匱要略》中已強調要「治未脖,即人除了要學會預防生病外,有病早治也非常關鍵。陳老素來體瘦,但並無現在老年人常見的糖尿並高血壓、心臟病等,平素也鮮有病重臥床或住院,據他介紹,這與他一直注重小恙即治,不「養奸作惡」關係頗大。因此他建議人們尤其是老年人要養生,不在於多食「補品」,而是要注意有小病小痛時及早正規治療,以免叢生變證、惡證。陳老笑言,借用一句流行語,就是將病患「扼殺於搖籃或萌芽狀態」。
適宜運動
所謂適宜運動,包括體力活動和腦力運動。陳老認為:「每天百步走,要活九十九」,他每天堅持慢步行走至少1公里,同時配合調息養神。此外,科學而合理的用腦,可防止大腦衰退,從而調節機體功能,使其保持旺盛。大腦和身體其他器官一樣,也是用進廢退。勤於思考,各種有益的思維活動能使血管經常處於舒張狀態,維持神經細胞的營養供應,減慢大腦衰退,延長壽命。陳教授建議每天適當讀書閱報,寫寫文章,動動腦,有利於活躍腦細胞,防止大腦痿廢。
老年性聽力衰退或失聰可能與缺乏葉酸有關,人體內可利用的葉酸越少,聽力衰退速度也越快。同時科學家也指出,人體對葉酸的代謝和吸收雖然與遺傳基因有關,但後天的補充也有作用。瑞士的科學家通過對700多名老人為期3年的研究發現,增加葉酸補充劑可以緩解老年人對低頻聲音的聽力衰退程度。科學家建議,每日補充800毫克的葉酸連續3年後,老人對聲音的聽力衰退速度都會有所緩解。
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