常見菜根的藥用價值

菜根是日常生活中的一種常見「廢物」，許多人都將其扔掉，但是這些菜根卻有許多不為人知的藥用價值。

蔥根：具有解熱、瀉火、止血和鎮咳之功效，適用於傷風感冒、皮膚生瘡、痰多咳嗽症，用大蔥根7個，梨1個，加蜂蜜適量，水煎服；治皮膚生瘡症，可用大蔥白連根須洗淨搗爛，敷患處。

芹菜根：具有清熱、利尿、降壓之功用，適用於高血壓、失眠、氣管炎等症。治高血壓，用芹菜根50－100克，大薊30克，水煎服；治失眠症，芹菜根90克，酸棗仁9克，水煎服；治頭暈症，將芹菜根洗淨切碎，炒雞蛋吃，一日兩次；用芹菜治氣管炎症，芹菜根60－90個，桔皮9克，水煎濾汁，加適量蜂蜜混勻服用。

白菜根：具有清熱解毒、止咳平喘之效，適用於感冒發熱、百日咳等症。治感冒發熱時，取大白菜根3個，洗淨切片，加鮮生薑3片，煎汁趁熱飲服，蓋被捂汗即可；治百日咳症，取大白菜根3個，冰糖30克，水煎，一日3次分服。

菠菜根：具有通腸胃、調中氣、活血脈之功效，適用於消化不良、便秘、跌打損傷等症。

（千龍新聞網）