孩子吃零食六不宜

第一，不吃夜食。不少兒童、青少年在晚餐之後，邊做作業邊吃零食，邊看電視邊吃零食，邊聽音樂邊吃零食，邊聊天邊吃零食。更有甚者，躺在床上吃零食。這樣會過量進食，長此以往，導致體重超標，身體素質下降。

第二，不要過多吃油炸食品。當前我國兒童、青少年營養特點是：蛋白質和熱量供給充足，脂肪和食鹽過多，而鈣、鐵、鋅、維生素A、維生素B2以及膳食纖維供給不足。因此，應當適當減少脂肪供給。如炸薯片、薯條、炸雞翅、炸羊肉串、鍋巴以及油炸方便面等。脂肪含量過多的食品還包括奶油蛋糕、冰淇淋、黃油類食品以及各種果仁，如花生、瓜子、核桃等。油炸食品還對食物中的維生素破壞較多，不宜吃得太多。

第三，不要過多食用高糖食品。所謂高糖食品不僅包括加入蔗糖太多的甜食和糖果，也包括以澱粉為主要成分的食品，如膨化食品和餅乾等。

第四，不要過多喝含糖飲料。當前市場上銷售的飲料絕大多數含糖量較高，如各種果汁飲料、碳酸飲料、茶飲料和各種可樂。同時這些飲料中還包含對兒童、青少年生長發育可能有不良影響的色素、香精和防腐劑等。

第五，不要大量食冷飲。當前許多兒童、青少年吃冷飲成癖，無論春夏秋冬，一有機會就大吃冷飲，冰棍或冰淇淋一支接一支地吃，每天吃幾十支者，並不少見。大量食冷飲，使胃腸道溫度驟降，局部血液循環減少，容易引起消化功能紊亂，同時還可能誘發經常性的輕微腹痛。長期嗜食冷飲必然影響正常營養，從而影響生長發育和身體健康。

第六，不要以洋快餐充當零食。一些洋快餐脂肪含量太高，營養不均衡，對兒童、青少年體格發育不利。美國《華盛頓郵報》曾刊登一幅畫著熱狗、漢堡包、薯條和雪糕的圖片，並寫有「我們害死的美國人和煙草一樣多」，洋快餐故鄉美國人都有了這樣的認識，我國的兒童、青少年為什麼還如此愛好洋快餐呢？

（人民網）