韭菜 藥膳 [名稱]韭菜。
[性味]味甘、辛，性溫。
[歸經]入肝、胃、腎經。
[作用]補腎助陽、溫中行氣、散瘀解毒。用於胸痺，噎膈反胃，食積腹痛，便秘，陽痿遺精，遺尿，吐、衄、尿血，消渴，脫肛，跌打損傷等。
[成分]揮發油、硫化物、甙類、苦味質、蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、維生素、纖維素、鈣、磷、鐵等。
[按注]陰虛內熱、瘡瘍、目疾患者忌用。