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專家指出,中老年人尤其是女性應適當多吃海鮮,最好是保證每週兩三次,每次100克左右。因為海魚中的不飽和脂肪酸能使血液中的低密度膽固醇減少,同時還能抵抗血液凝固,從而減少老年人患冠心並高血壓和中風的幾率。
不過,有些人卻應該少吃海鮮。
如今海鮮的含汞量越來越高,孕婦和哺乳期婦女如果常吃海鮮,會影響胎兒和新生兒的神經系統發育,最好不要吃金槍魚、劍魚等含汞量高的海魚。
患有痛風、關節炎和高尿酸血症的病人也應少吃海鮮。因為海鮮中嘌呤含量較高,病人吃了以後容易在體內形成尿酸結晶,加重病情。此外,甲狀腺功能亢進的病人也應少吃海鮮,因為海鮮含碘量較高,過高的碘更對健康不利。
過敏體質的人應慎食海鮮,因為除了避免食用特定的過敏源之外,海鮮過敏並沒有很好的預防方法。
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