日本茶道起源於哪裡？詳解日本茶道的發展史
想知道日本茶道起源於哪裡?日本茶道最講究什麼嗎?其實日本茶道是在日本一種儀式化的、為客人奉茶之事。原稱為「茶湯」,接下來小編帶來詳細的文章供大家參考。
日本茶道和其他東亞茶儀式一樣，都是一種以品茶為主而發展出來的特殊文化，但內容和形式則有別。
日本茶道源自中國。現在日本的煎茶道、中國台灣地區的泡茶道都來源於中國廣東潮州的工夫茶，現在的日本茶道分為抹茶道與煎茶道兩種，但茶道一詞所指的是較早發展出來的抹茶道。
日本茶道是在「日常茶飯事」的基礎上發展起來的，它將日常生活行為與宗教、哲學、倫理和美學熔為一爐，成為一門綜合性的文化藝術活動。它不僅僅是物質享受，而且通過茶會，學習茶禮，陶冶性情，培養人的審美觀和道德觀念。
簡介
日本茶道是在日本一種儀式化的、為客人奉茶之事。原稱為「茶湯」。日本茶道和其他東亞茶儀式一樣，都是一種以品茶為主而發展出來的特殊文化，但內容和形式則有別。茶道歷史可以追溯到13世紀。最初是僧侶用茶來集中自己的思想，唐代趙州從諗禪師曾經以「喫茶去」來接引學人;後來才成為分享茶食的儀式。
現在日本的煎茶道、中國台灣地區的泡茶道都來源於中國廣東潮州的工夫茶，現在的日本茶道分為抹茶道與煎茶道兩種，但茶道一詞所指的是較早發展出來的抹茶道。現代的茶道，由主人準備茶與點心，還有水果招待客人，而主人與客人都按照固定的規矩與步驟行事。除了飲食之外，茶道的精神還延伸到茶室內外的佈置;品鑒茶室的書畫佈置、庭園的園藝及飲茶的陶器都是茶道的重點。
日本茶道的禮儀
日本的茶道品茶是很講究場所的，一般均在茶室中進行，茶室多起名為「某某庵」的雅號，有廣間和小間之分。茶居室一般以「四疊半」(約為9平方米)為標準，大於「四疊半」的稱為廣間;小於「四疊半」的稱為小間。茶居室的中間設有陶制炭爐和茶釜，爐前擺放著茶碗和各種用具，周圍設主、賓席位以及供主人小憩用的床等。接待賓客時，由專門的茶師按照規定的程序和規則依次點炭火、煮開水、沖茶或抹茶，然後依次獻給賓客。
點茶、煮茶、沖茶、獻茶，是茶道儀式的主要部分，都要經過專門的訓練。茶師將茶獻給賓客時，賓客要恭敬地雙手接茶，致謝，而後三轉茶碗，輕品，慢飲，奉還，動作輕盈優雅。飲茶完畢，按照習慣和禮儀，客人要對各種茶具進行鑒賞和讚美。最後，客人離開時需向主人跪拜告別，主人則熱情相送。茶道品茶還分為「輪飲」和「單飲」兩種形式。輪飲是客人輪流品嚐一碗茶，單飲是賓客每人單獨一碗茶。
茶道還講究遵循"四規","七則"。四規指"和、敬、清、寂",乃茶道之精髓。「和、敬」是指主人與客人之間應具備的精神、態度和禮儀。「清、寂」則是要求茶室和飲茶庭園應保持清靜典雅的環境和氣氛。七則指的是：提前備好茶，提前放好炭，茶室應保持冬暖夏涼，室內要插花保持自然清新的美，遵守時間，備好雨具，時刻把客人放在心上等等。