冬瓜 藥膳 [名稱]冬瓜
[性味]味甘淡、性寒。
[歸經]入肺、大小腸、膀胱經。
[作用]潤肺生津，利尿消腫、清熱祛暑、解毒排膿。用於暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、消渴、痤瘡、癰瘡、面斑、脫肛、痔瘡、解魚、酒毒。冬瓜皮以利尿見長；冬瓜子以健脾養顏、止咳化痰見長。
[成分]含有豐富的維生素C、維生素B，還有腺毒、組織氨、蛋白質、尿酶、葫蘆巴鹼、丙醇二酸等。冬瓜無脂肪、低鈉，對高血壓、冠心病、肥胖有防治作用。