夏季吃苦降火應適量而行

炎炎夏日，一些市民為降火而大量食用苦味食品，然而，醫生提醒，夏日適度“吃苦”有好處，但是不能過量。

寧夏中醫院醫生解釋說，不少市民都有夏日吃苦瓜、喝苦丁茶、吃龜苓膏解暑的習慣。在夏季適量食用苦瓜、苦丁茶等苦味食品能增加食慾、促進消化、清熱祛火、排除體內毒素。

但醫生同時提醒，苦味食品不宜食用過量，同時並非人人都適合食用苦味食品。如果一次吃過多苦味食品，易引起消化不良。苦瓜等苦味食品性寒味苦，對胃腸道有一定的刺激作用，因此消化功能不好和容易腹瀉的人不宜多吃苦瓜。兒童和老年人腸胃功能較弱，長期大量食用苦味食品會影響他們的食慾。此外，苦瓜中還含有一種叫“多肽－Ｐ”類似胰島素的物質，具有降糖的功能，患有低血糖的人群也不宜長期大量食用苦瓜。脾胃虛寒的人不宜多吃苦味食品，因為苦寒的東西易傷脾胃，脾胃虛寒的人如果多吃苦味食品，極易引起腹瀉、嘔吐等不良反應。