作為2002年我國居民營養與健康狀況調查的湖南唯一城市試點，長沙市芙蓉區衛生防預站完成了全國城市居民營養與健康狀況的首個社區調查，就目前的調查情況來看，那些天天大魚大肉的觀眾朋友可能要改改您的飲食習慣了。
居民營養狀況和慢性非傳染性疾病現在已成為我國主要的公共衛生問題。我省第一個城市社區膳食調查顯示，高血壓、糖尿並肥胖症等病症已經成為城市居民的頭號敵人。而這些病症多由膳食搭配不平衡以及一些不良的起居習慣造成的
2002年中國居民營養與健康狀況調查 調查員:我們通過入戶調查發現許多居民家裡食肉量非常大，油也用的多。
中國營養學會制定的居民平衡膳食寶塔圖則明確的告訴了我們每天該如何合理安排膳食，平衡各種營養的攝取量：
寶塔的最底端是穀類，正常成年人每天應該吃6兩到1斤的穀物，如大米、玉米、小麥等；其次就是8兩左右的蔬菜和2至4兩的水果；再則為禽畜肉、魚蝦、蛋類，總計不能超過4兩；奶類和豆類也要控制在3兩左右；而我們炒菜的油脂類則處於寶塔的最頂端，特別注意應該控制在半兩以內。
（都市頻道）