飲食調理趕跑「亞健康」

飲食調理「亞健康」

預防亞健康首先要保持均衡營養，其次必須保證睡眠，另外還要注意勞逸結合。研究證明，當人承受巨大的工作、心理壓力時，所消耗的維生素C將顯著增加，所以要及時補充。脂肪類食物也不可忽視，因為脂類營養是大腦運轉的必需品，缺乏脂類將會影響人們的思維。現將一些亞健康狀態的飲食調理方法介紹如下：

大腦疲勞時：

堅果，即花生、瓜子、核桃、松子、榛子等，對健腦、增強記憶力有神奇的的功效。因堅果內脂肪酸的含量很高，且無膽固醇；還含有特殊的健腦物質卵磷酯、膽鹼，所以對腦力勞動者來說，它的營養、滋補作用是其他食物所不能比擬的。大腦容易疲勞的人還可以吃燉魚，並在吃前最好小睡一會兒。人們都習慣飯後睡覺，這是不正確的習慣，應改為飯前睡一會兒，因為吃了飯再睡，人會覺得越來越不舒服。

壓力過大時：

維生素C具有平衡心理壓力的作用。當承受強大心理壓力時，身體會消耗比平時多8倍的維生素C，所以要盡可能地多攝取富含維生素C的食物，如番茄、甘藍、菠菜、芝麻、蘋果、橙子、橘子等果蔬。

脾氣不好時：

缺乏鈣和維生素B容易造成脾氣大愛發火，平時應多吃些富含鈣質和維生素B1、B2的食物，如豆類、牛奶、瓜果蔬菜、蝦蟹、海帶等是有好處的。鈣具有安定情緒的效果，牛奶、乳酸、奶酪等乳製品以及小魚乾等，都含有極其豐富的鈣質，有助於消除火氣；蘿蔔適於順氣健胃，對氣滯上火生痰者有清熱消痰的作用，最好生吃，也可做成蘿蔔湯食用；啤酒能順氣開胃，改變惱怒情緒，適量喝點兒會有益處。

失眠健忘時：

多吃富含鈣、磷的食物。含鈣多的食物如大豆、牛奶、鮮橙、牡蠣，含磷多的食物如雞肉、雞蛋、土豆、菠菜、栗子、葡萄等可多吃些；神經敏感的人適宜吃蒸魚，但要加點綠葉蔬菜。因為蔬菜有安定神經的作用。吃前可以先躺下休息，鬆弛緊張的情緒，也可以喝少許葡萄酒，促進腸胃蠕動。

無精打采時：

可在口中嚼些花生、杏仁、腰果、胡桃等乾果，對恢復體能有很好的功效。因為它們含有大量豐富的蛋白質、B族維生素、鈣和鐵以及植物性脂肪，卻不含膽固醇。此外，蛤蜊湯、青椒肉絲、涼拌蔬菜、芝麻、草莓等食物含有豐富的蛋白質及適度的熱量，能保護並強化肝臟，不妨多吃一些。v