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情緒憂鬱的亞健康者的飲食

當人們遇到家庭糾紛,或升學、就業、婚姻等方面的困難,或股票下跌,或職位變化,或身體不佳、疾病纏身等不愉快的事情,便會感到心事不順,情緒低落,心情憂鬱,少言寡歡。這種情緒憂鬱是一種亞健康狀態的表現,如果不及時糾正,會導致抑鬱症這一精神疾病及其他心身疾玻對於情緒憂鬱應與抑鬱症相鑒別,以免造成不可挽回的後果。

對於亞健康狀態的情緒憂鬱,中醫認為與肝氣鬱結、疏洩功能失職有關,除進行心理調節外,採用疏肝理氣解郁的食療驗方,有事半功倍之效。

香櫞佛手飲

原料:香櫞皮lOg,佛手lOg,綠梅3g。

製法:將香櫞皮、佛手、綠梅分別洗乾淨,曬乾或烘乾,香櫞皮、佛手切成絲或切成片,與綠梅同放人沙鍋,加水浸泡片刻。中火煨煮15分鐘,用潔淨紗布過濾,去渣取汁即成。上下午分服。

功效:疏肝解郁,理氣通絡。適用於情緒憂鬱等狀態,對兼有胸脅脹痛者尤為適宜。

玫瑰金橘餅飲

原料:玫瑰花6g,金橘餅半塊。

製法:將玫瑰花瓣洗淨晾乾,與切碎的金橘餅同放有蓋杯中,用剛煮沸的水沖泡,加蓋,悶15分鐘即成。代茶,頻頻飲用,可沖泡3~5次,當日吃完。玫瑰花瓣、金橘餅也可一併嚼服。

功效:疏肝解郁,理氣通絡。適用於情緒憂鬱等亞健康狀態,對兼有胸脅脹痛者尤為適宜。

橘皮橘核橘絡飲

原料:橘皮30g,橘核50g,橘絡lOg,蜂蜜30g。

製法:先將橘皮、橘絡分別揀雜,洗淨,橘皮涼干後切成細絲,與橘絡同放入沙鍋,加水浸泡片刻,待用。再將橘核擇洗乾淨,晾乾後敲碎,倒入沙鍋,拌和均勻,視需要再加清水適量,煎煮30分鐘,用潔淨紗布過濾,去渣,取濾汁放入容器,趁其溫熱時,調入蜂蜜,拌和均勻即成。上下午分服。

功效:疏肝解郁,理氣通絡。適用於情緒憂鬱等亞健康狀態,對兼有胸脅脹痛者尤為適宜。

雙花茶

原料:綠梅花3g,玫瑰花3g,黃連2g。

製法:將綠梅花、玫瑰花、黃連同人杯中,用沸水沖泡,加蓋,悶10分鐘即可飲用。代茶,頻頻飲服,可沖泡3~5次。

功效:疏肝,理氣,解郁。適用於情緒憂鬱等亞健康狀態。

金橘葉綠茶

原料:金橘葉(干品)30g,綠茶2g。

製法:秋季金橘成熟採摘後,收集金橘葉,洗淨,曬乾或烘乾,貯存備用,或從中藥店購買,經揀雜、洗淨、晾乾後切碎,與綠茶同放入沙鍋,加水浸泡片刻,用中火煎煮30分鐘,以潔淨紗布過濾,去渣,取汁放入容器即成。早晚分服,以溫熱飲用為宜。

功效:疏肝,理氣,解郁。適用於情緒憂鬱等亞健康狀態。

玫瑰花糕

原料:麵粉500g,面肥50g,食鹼5g,鮮玫瑰花lOOg,白糖200g,葡萄乾、青梅各30g。

製法:將面肥用溫水調勻,倒人盆內,再加入麵粉及適量水,和成麵團發酵。將鮮玫瑰花洗淨搓碎,青梅切成小丁與葡萄乾拌合在一起,備用。待麵團發起後,加鹼揉勻,再加入鮮玫瑰花和白糖,揉均勻,然後擀成3cm厚的四方形面片,待用。將面片逐個擀好後,先面朝上放在屜上,將青梅、葡萄乾均勻地撒在上面,稍按一下,用大火蒸30分鐘即熟,取出晾涼,切成塊即成。當點心,隨意食用。

功效:疏肝解郁。適用於情緒憂鬱等亞健康狀態。

橘皮海帶絲

原料:橘皮25g,干海帶150g,香菜30g,白糖、醬油、醋、麻油、味精各適量。

製法:將海帶放進籠內。蒸20分鐘,取出,投入熱水中浸泡,洗淨泥沙,瀝干切絲。將海帶絲放入盤中,加入醬油、白糖、麻油、味精,拌勻。將橘皮放人開水中,換2次水,洗淨,瀝干,剁末,放碗中加醋拌勻,倒人海帶盤中攪拌均勻,然後將香菜洗淨,切段後撒上即成。當菜佐餐,隨意食用。

功效:疏肝解郁,理氣散結。適用於情緒憂鬱等亞健康狀態,對兼有乳腺小葉增生者尤為適宜。

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