西洋參、冬蟲夏草、燕窩等珍貴藥材歷來被視為進補之佳品。但專家指出，如果不辨藥性盲目進補，反而會補出病來。

寒風乍起，又到了冬令進補時節。除了去醫院請中醫診脈開方外，不少人熱衷於自己在日常飲食中服用藥材來進補。

西洋參、冬蟲夏草、燕窩等珍貴藥材歷來被視為進補之佳品。但專家指出，如果不辨藥性盲目進補，反而會補出病來。

西洋參

小心吃出「綜合征」

不久前，王先生的一位朋友送給他幾盒西洋參。聽說吃西洋參能增強抵抗力還能抗疲勞，於是王先生每天泡上一杯參茶，還時常把西洋參放在口中含服。可沒過多久，抵抗力沒見增強，他反倒經常覺得肚子脹，胃口不好，睡眠質量也差了。

岳陽中西醫結合醫院膏方特聘專家、上海中醫藥大學教授夏炎興告訴記者，王先生的情況並非個例。每一味藥材都有其特性和適宜的人群，西洋參雖然名貴卻並非老少皆宜的「百靈之藥、萬應之品」。盲目過量地吃西洋參會吃出「西洋參綜合征」。

作為一味藥性和緩，且四季皆宜服用的上品藥材，西洋參的主要功效在於補肺降火、養胃生津。燥咳不止、口乾、小便發黃、腸胃功能紊亂者比較適宜吃西洋參。因為西洋參味苦、性寒有降火的功效，所以舌苔厚膩、陽氣不足、濕熱未勁早洩、痛經、閉經，特別是拉肚子的人不宜隨意服用。

然而，和王先生一樣不少熱衷於吃西洋參的人，往往是為了抗疲勞、抗缺氧、增強抗病能力，或是改善睡眠不足，有些人甚至是想通過吃西洋參來降血糖、降血壓、治療冠心並減輕癌症不良反應等。其實，這些都不是西洋參的主要療效，而是輔助作用，且只有在長期服用後才能起效。

夏炎興教授指出，為了追求那些輔助作用而盲目大劑量地服用西洋參，反而會導致「西洋參綜合征」，出現煩躁、心悸、失眠、胃腸功能紊亂、皮疹、性功能失常、月經病等諸多副作用。而西洋參的合理劑量應該在每天3克到9克，可泡茶也可含服或煎服。