懷孕期的營養

當醫師告訴您懷孕了，隨之而來的懷孕症狀會使得初次當媽媽的人擔心腹中的胎兒營養夠不夠。如何從懷孕期就讓寶寶贏在起跑點，是每個媽媽的期待。懷孕期營養該注意那些呢？

體重的控制

體重要控制在標準體重範圍內。一般建議懷孕期體重容許增加約12公斤（或10-14公斤)，如果把懷孕分成三期,則體重增加以2、5、5公斤分配。原本體重過輕的婦女不妨此時增加營養攝取，但肥胖婦女不要在此時減重。懷孕初期在總熱量上還是要適量，不要以懷孕為放縱飲食的藉口，因為過食後累積的肥肉在生產後還是要努力消除，所以未雨綢繆較妥當。

各營養的需要

營養要均衡，要注意下列營養素量的增減：

1.蛋白質。為了胎兒及母體需要，每日蛋白質攝取量應增加6-12公克。其中最好有一半是來自品質較佳的動物性蛋白質，如蛋、牛乳、魚、肉等。植物性蛋白質可增加豆漿，豆腐等黃豆製品的攝取量；

2.鈣質。攝取足夠的鈣質可以滿足胎兒的生長，且存足骨本可預防中年以後骨質疏鬆症的發生。最好每天喝3-4杯牛奶，並且食用深綠色的蔬菜、全穀類和蛋；

3.鐵質。懷孕至生產期間，每天要額外補充30-50毫克的鐵質，以彌補懷孕及分娩失血的損失，為達到適足量，醫師會給鐵劑，要避免食物和鐵劑作用，應在飯前一小時或飯後2小時與水或果汁一起服用，不要和牛奶、茶一起服藥。含鐵高的食物有蛋黃、肝、肉類；

4.碘。足夠的碘能製造更多的甲狀腺素供應，懷孕時調節基礎代謝率所需；

5.維生素Ａ及Ｃ。為生長需要，應多攝取維生素Ａ及Ｃ。維生素Ａ食物來源為蛋黃、奶油、肝臟、胡蘿蔔蕃茄、南瓜、菠菜，維生素Ｃ食物來源為新鮮蔬果，如檸檬、橘子、柳盯蕃石榴；

6.維生素Ｂ群。人體產生能量及促進蛋白質代謝，需要維生素Ｂ群。食物來源為大豆、牛奶、肝臟；

7.葉酸。懷孕前至懷孕六周特別需要葉酸。因其為健康胚胎組織發育所需，並能避免神經管發育不良需要維生素Ｂ群。食物來源為菠菜、肝臟、酵母；

8.多元不飽和脂肪酸。根據研究，多攝取N-3系列的多元不飽和脂肪酸，對胎兒的腦力及視力有幫助。如果想要有聰明的寶寶，不妨從懷孕起多吃鮪魚、秋刀魚、鯖魚、鮭魚等含豐富DHA的魚類；或是改用菜子油烹調食物（Calona oil）；

懷孕生理變化及飲食處理

如有嘔吐噁心的情形，可採用高醣飲食。如吐司麵包、蘇打餅乾等。起床前先進食一些清淡食物,少吃油膩與辛香料，同時應少量多餐。而進餐時，固體及液體食物分開食用。若有便秘現象，則應多吃高纖維及天然緩瀉劑的食物，如蔬菜、水果（葡萄柚）、全穀類、乾果類（如無花果、蜜棗），並且多運動，增加水份攝取及養成每天早上（尤其是飯後）排便習慣。