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小心嗑瓜子嗑出胃病

人們聚在一起時,總愛嗑一些葵花子、西瓜子、南瓜子之類的乾果炒貨食品。瓜子具有一定的保健功效,但如果過量則可能引起各種疾病……

嗑瓜子容易引起胃玻由於空氣不斷隨著吞嚥嚼碎的瓜子仁進入胃腸,導致胃腸道內脹氣而引起噯氣、腹脹、腹痛等腹部不適症狀。

誘人的瓜子香味,不停地刺激膽囊收縮,亦會引發腹痛。如一次性嗑瓜子量太多,必然會消耗掉大量唾液和胃液,影響正常食物的消化,導致消化不良、腹部不適等疾病,有人稱之為“瓜子病”。而且一次性嗑瓜子量太多,持續的時間又長,瓜子與舌尖部的磨擦加劇而引起舌尖部腫痛、紅腫、血泡等,在正常情況下,舌尖部組織有一定的耐磨性,但如果超過了舌尖的承受能力,就會出現上述症狀,少數人甚至說話、吃飯都受影響。

另外,多味瓜子是瓜子加香料、食鹽、糖精製成的,含有微量黃樟素,人體攝入黃樟素多了,會引起肝臟病變。而且現在市售的多味瓜子,多數用的是人造香料,人造香料是從石油或煤焦油中制取的,有一定的毒性。所以多味瓜子不可多食。

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