如何選購葡萄酒

消費者在選購葡萄酒時，可以從兩個方面著手：

一是看標籤標注的內容。葡萄酒的標籤標注內容應齊全、準確，主要包括產品名稱、酒精度和執行標準等。根據產品的定義，名稱應該為“葡萄酒”，葡萄酒的酒精度不應低於7(V/V)，我國葡萄酒標準是GB/T15037-1994，2008年1月1日後生產的產品執行標準是GB15037-2006。

二是看酒的內在質量。葡萄酒的質量包括衛生、理化和感官三個部分，其中最能全面、有效地反映葡萄酒質量高低的指標是感官指標。葡萄酒的感官指標應該從以下三個方面來體現：

1、外觀。葡萄酒的外觀大多數應該是澄清透明，有光澤，其顏色與酒的名稱相符。

2、香氣。葡萄酒是一種發酵產品，它的香氣應該有葡萄的果香、發酵的酒香、陳釀的醇香，而且這些香氣應該平衡、協調、幽雅、令人愉快。

3、口感。葡萄酒的口感應該是舒暢愉悅，各種香味細膩、柔和，餘味綿長。