櫻桃含微量元素鐵，比蘋果、橘子高20倍以上，故能促進血紅蛋白的生成，補充血液，使面色紅潤。古人稱它能「調中，令人好顏色，美態」。
蘋果營養豐富，所含的主要成分是糖類，其中大部分是人體可以直接吸收的果糖和葡萄糖。此外，還含有蘋果酸、鞣酸、維生素、果膠、礦物質、蛋白質、脂肪等人體必需的營養成分。蘋果中的果酸可以防治皮膚乾燥、痤瘡和老年斑，起到美容潤膚的作用。
大棗是護膚美容佳品，故人稱「要使皮膚好，粥裡添紅棗」。大棗味甘性溫，入脾胃經，補脾和胃，生津潤燥，調和營衛，益氣，含多種養分，尤其含有豐富的糖分及維生素C。能生肌長肉，使皮膚紅潤，容顏光亮。體內痰濕過重，或者患有齒並蟲病者不宜多食。
柏子仁、松子仁二者均含大量油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，為理想的肌膚美容食物。
核桃肉含有豐富的蛋白質、脂肪油、碳水化合物、粗纖維、微量元素鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C及胡蘿蔔素等。能滋潤肌膚，烏須黑髮，滋補肝腎，強筋健骨。
桑椹為桑樹的果實，黑、白兩種均可食用。黑紫色最好，能美容入膳。味甘性寒，補肝益腎，滋陰養血，黑髮明目。
烏梅抗衰老活性強，使全身組織趨向年輕化，使面色紅潤，肌膚細嫩。
西瓜西瓜皮30克（干品），加水煎服，連服數日，天氣乾燥時能潤燥護膚，治唇裂咽痛。