問：我長得很胖，醫生提醒我不要吃生冷食物。這是為什麼？
專家解答：我們可以觀察稍胖的人在餐廳用餐的方式，會發現大多數人都不會選擇令人揮汗如雨的食物。一般說來，在無意識中，每天如果重複吃一些生冷的食物，就很容易愈來愈胖。陰性體質的肥胖者是屬於「省能源」型的人，熱量很容易囤積在體內。所謂的「溫」性食物，就是指蔥、韭菜、白菜等能使身體溫暖的食物。所謂的「熱」性食物，是指比溫性食物更易使身體產生溫熱作用，大致上是指一些香辛辣的作料之類。而「寒」性食物指的是能使身體變寒的食物，包括茄子、蕃茄、黃瓜等食物。如果食物的性質是介於「溫」和「寒」中間，就叫做「平」性食物。例如白蘿蔔和蛋等就是「平」性食物。