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但是應當注意的是:吃葡萄後別馬上喝水或喝奶。葡萄本身有通便潤腸之功效,吃完葡萄立刻喝水,胃還來不及消化吸收,水就將胃酸沖淡了,葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵,加速了腸道的蠕動,容易產生腹瀉。不過,這種腹瀉不是細菌引起的,會不治而愈。葡萄裡含有維生素C,而牛奶會和葡萄裡含有的維生素C發生反應,對胃有傷害,兩樣同時進食易引起腹瀉嘔吐,所以剛吃完葡萄不能喝牛奶。
吃葡萄後一定要漱口。有些葡萄含有多種發酵糖類物質,對牙齒有較強的腐蝕性。
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