進食海鮮不宜過量

香港有毒金屬醫學會一項調查指出，在1000多名向該學會求助的病人中，研究顯示，1115名慢性痛症病人中，有接近一半人的體內水銀含量過高，俗稱水銀中毒。另外，在600多名18歲以下病人當中，超過6成體內有毒金屬含量過高，大部分患有各種敏感症。

香港有毒金屬醫學會副主席高楊揚醫生表示，水銀和鉛都是較為常見的有毒金屬，它們的來源包括油漆、工業廢料、某些電池和溫度計，還有受污染的食水和海產、化妝品等 。所以，進食過量海產魚類可能導致體內水銀含量過高。美國食品藥品管理局公佈的資料也顯示，多種海魚水銀含量偏高。

水銀中毒的病徵包括頭痛、疲乏、焦躁、情緒低落、失眠、手震、腳水腫、口齒不清、步態不穩、四肢麻痺、全身痙攣、精神失常、口腔潰爛、呼吸有金屬氣味，情況嚴重的視力、聽覺及腎功能受損。

科學家發現，水銀具有神經毒性，水銀中毒可傷害大腦和神經系統，此外對內分泌系統、免疫系統等也有不良影響，並對心臟也會造成長久傷害。

醫學界人士提醒人們，預防身體攝取過量重金屬，要減少進食海產。(文/伊迪文化傳播供稿)