購奶粉的注意事項及技巧

隨著市場的繁榮，市場上出現很多品牌和種類的奶粉，讓人眼花繚亂，年輕的父母在購買奶粉時，往往拿不定主意。怎樣才能給自己的寶寶選擇適合的奶粉呢？

母乳是母親送給寶寶出生後的第一份禮物。它既是維繫母子親情的紐帶，也是寶寶健康成長的最佳營養來源。由於種種原因，如母親乳量確實不足，或者母親患有活動性結核、重症心臟並腎並糖尿並癌症、急性傳染並敗血症、乳腺膿腫等不適於母乳餵養的孩子需要人工餵養。因此選擇適合寶寶生長發育的奶粉就十分重要。

挑選嬰幼兒奶粉3原則

選擇奶粉最根本的原則是：奶粉配方中的營養素種類及其配製量越接近母乳越好，越適於孩子成長越好。因此需要考慮以下方面：

質量優良，配方合理

目前市場上有兩大類，一類是以牛奶為基質加以改良，約占配方奶的80，另一類以黃豆為基質。

●以牛奶為基質的配方奶，改變了牛奶的成分：

降低了牛奶中蛋白質的含量和過高的鈉鹽，減輕腎負荷，添加了孩子發育所必需的氨基酸。

調整了乳清蛋白和酪蛋白的比例，使得嬰兒更容易消化吸收。可喜的是最近有的配方奶粉又加大了乳清蛋白中α-乳清蛋白的含量，使得配方奶粉更接近母乳。

降低了脂肪的含量，部分或全部用不飽和脂肪酸代替了飽和脂肪酸，有利於孩子的心血管發育。

調整和添加了部分的礦物質和維生素，以克服牛奶的不足和孩子發育的需要。如：降低鈣和磷的含量，調整它們的比例。添加鐵、鋅以及維生素A、D等。

一些先進的廠家為了配方奶更接近母乳，添加了母乳中含有的部分核甘酸、AA、DHA或者AA，DHA的前體亞油酸、亞麻酸，有助於增強孩子免疫力、神經系統以及視網膜的發育。

●以黃豆為基質的配方奶粉：

因為蛋白質為植物蛋白，加入了甲硫氨酸和L-肉毒鹼後，其蛋白質優於牛奶中的酪蛋白，可以用於對牛奶蛋白過敏的孩子。因為不飽和脂肪酸含量高，容易消化吸收，同時不含乳糖，適用於乳糖不耐受的孩子。

根據月齡，選擇階段

因為孩子在生長發育的不同階段，尤其是隨著孩子的消化機能不斷地增強，需要的營養是不同的。例如：剛出生的孩子與7～8個月的孩子所需要的營養和消化機能就不一樣，1歲之內和1歲以上對營養的需要也是不一樣的。

根據體質，因“寶”而異

有的孩子對牛奶蛋白過敏、對乳糖不耐受，或者由於早產對營養有特殊需求，就需要選擇有治療意義的配方奶粉。

選購奶粉5注意

成分

無論是罐裝或袋裝奶粉，其包裝上都會有其配方、性能、適用對像、食用方法等文字說明。除考慮營養均衡外，還要看營養成分是不是能夠滿足自己孩子的需要，對於奶粉中所添加的特殊配方，也應有臨床實驗證明或報告。

標識

外包裝標識應該清楚，包括製造日期、保存期限、生產日期、沖調方法。避免買到那些標識不清的假冒偽劣或過期變質的產品。

包裝

注意包裝是否密閉，既不能“鼓”罐或“鼓”袋，也不能癟罐。

形狀

開罐或開袋後奶粉是否有結塊或異味。如果有結塊或異味則有可能是變質產品。

品牌

在經濟許可的條件下，盡量選擇知名品牌的奶粉，一般這樣品牌的奶粉商都有良好的售後服務和專業咨詢。

特殊奶粉給特殊寶寶

有些寶寶在喂配方奶粉時，會出現一些不良反應，最常見的是牛奶蛋白過敏和乳糖不耐受。

免敏配方奶粉

牛奶過敏是對牛奶中的蛋白質過敏，繼而可能出現濕疹、嘔吐、腹瀉或腹痛等症狀。可以選擇“免敏嬰兒配方奶粉”，它就是以黃豆為基質的配方奶粉。一般這種配方奶粉可以吃到2歲。另外，有的孩子由於長期腹瀉導致腸黏膜的乳糖酶丟失造成繼發性乳糖不耐受，致腹瀉久治不愈，這時可以換成以黃豆為基質的配方奶粉，促使腸黏膜的乳糖酶逐漸修復，腹瀉很快得到控制。

例如：惠氏的“愛兒素”；雅培的“愛心美”。

治療腹瀉奶粉

水解蛋白配方奶粉的營養素事先已經水解

，可以不通過胃腸道消化直接吸收，這種奶粉含渣量少或無渣，可以減少寶寶的糞便量，是醫生喜歡選擇的一種具有治療意義的奶粉。但是這種奶粉價錢相對的貴一些，例如：美贊臣的“哺力美”。

早產兒奶粉

對奶粉要求最高的寶寶非早產兒莫屬了。早產兒是指胎齡未滿37周，出生體重2500克以下，身長在47厘米以下的新生兒。由於早產兒各個器官形態以及生理功能發育不成熟，生活能力低下，死亡或致殘率很高。因此合理餵養和護理是減少和降低死亡及致殘的關鍵。

對於無法進行母乳餵養的早產兒，一定要選擇專門設計的早產兒配方奶粉。因為早產兒的消化代謝和腎排泄功能更差，要求配方奶粉中的總蛋白更低，總熱量比一般的配方奶粉要高。有利於早產兒消化吸收和增加體重，例如：惠氏的早產配方奶81kcal/100毫升；美贊臣的早產奶有兩種，一種熱量是67kcal/100毫升，一種是81kcal/100毫升(一般嬰兒配方奶粉熱量與母乳一樣是67kcal/100毫升)。

早產兒配方奶粉屬於醫學上的治療奶粉，市場上是不出售的，必須在醫生指導下應用。