1、葡萄汁

[原料]葡萄100克，白葡萄酒5克，鮮奶50克，水100克，蜂蜜20克，冰塊2克。

[製法]將葡萄洗淨去皮取汁，再將汁液與白葡萄酒和蜂蜜混合，倒入鮮奶攪勻，加冰塊即可飲用。本品含有多種氨基酸及維生素，對於病後體弱患者及老年人，常服有康復身體之功效。其味甘甜，營養豐富。

2、酒釀葡萄羹

[原料]葡萄、江米酒、白糖各500克，櫻桃、桂花、芝麻各少許，濕澱粉適量，水100毫升。

[製法]將葡萄洗淨，順長切開，剔子去皮，與白糖、桂花、芝麻一起放入碗中，加少許清水，搓勻，在案板上拍實，切成小方丁風乾待用；鍋放火上加清水煮沸，加入白糖，用勺攪勻，待燒開後撇去浮沫，投入葡萄，用濕澱粉勾成流芡，再加入江米酒稍煮；另取鍋放火上，放清水煮沸，下元宵煮熟，然後撈出元宵，放入盛有流芡的鍋內，撒上櫻桃，待元宵、葡萄、櫻桃均浮在面上時，出鍋裝入湯碗即成。本品具有補益肺脾、養血安胎的功效，適

用於脾虛久瀉、飲食減少、脾虛自汗、妊娠胎動不安等症。無病者食之能強身健體。

3、鮮葡萄汁

[配料]新鮮葡萄100克，白糖適量。

[製法]將葡萄洗淨去梗，用清潔紗布包紮後擠汁；取汁，加白糖調勻即成。1日分3次服完。本品有和中健胃。增進食慾的功效。適用於嬰兒食慾不振、厭食諸症。常飲此汁，能延年減肥。

4、葡萄藕地蜜汁

[配料]鮮葡萄、鮮藕、鮮生地各適量，白沙蜜500毫升。

[製法]將「三鮮」分別搗爛取汁，各取汁1000毫升，加入白沙蜜調勻即成。每次服200毫升，1日服兩次。本品具有利尿、消腫、通淋的作用，可治療淋症，尤宜於熱淋伴尿路澀痛者飲用。