家庭消毒不用再愁

現在，許多家庭主婦養成了一個新習慣，即隔三差五地用消毒劑把餐具、廚具、水池、浴盆等徹底地消毒一遍。在清洗蔬菜水果時，她們也會在水中放上少許消毒劑浸泡一會兒，可同時心裡又嘀咕：細菌是殺死了，可會不會又出現其他有害物殘留。於是，又一遍一遍地用清水沖洗。

新型消毒目標1無有害物殘留

最近，中國化工學會的專家介紹，以往人們廣泛使用的液氯、漂白粉、次氯酸鈉等氯系列消毒劑，在消毒滅菌的同時，能夠與水中的腐殖酸（HA）等有機物發生反應，生成具有致癌、致突變作用的三鹵甲烷、氯仿等氯代有機物，造成二次污染。而使用二氧化氯消毒則不存在二次污染的問題。因為二氧化氯可以有選擇地與水中的有機物、無機物發生反應，並氧化還原成亞氯酸，而不是直接還原成氯，因此，不僅不會與HA發生反應造成二次污染，還能將具有致癌、致突變作用的三鹵甲烷、氯仿等有害物氧化成無害的醌式結構物。其作用機理是靠釋放兩次氯酸分子、新生態氧（原子氧），使微生物菌體蛋白中的氨基酸氧化分解，並與空氣中或物體表面的氨、硫化物、有機物相互作用，進而去除有害殘留。在整個氧化過程中，二氧化氯不產生氯仿等有害物，其生成物為水、氯化鈉和微量的二氧化碳、有機糖等無害物，也不會產生氯氣，沒有刺激性。

新型消毒目標2安全、穩定、高效

美國環保部門經過反覆實驗，證明二氧化氯的殺菌效果比一般的含氯消毒劑高2.5倍，且不會產生有害物質。其毒理學評價表明，在使用二氧化氯消毒劑達到最高濃度（500毫克/升）時，對人的皮膚、消化道等均未見不良反應。二氧化氯消毒劑已成為國際上公認的新一代廣譜、強力殺菌劑，並被世界衛生組織列為A1級高效、安全的消毒劑。

由於二氧化氯的化學性質不穩定，近年來世界各國採用過碳酸鹽、過硼酸鹽等穩定劑將二氧化氯穩定在溶液或固體物質中，使之在5～90℃條件下，貯存兩年性質不變，且無腐蝕性、不易燃、不分解。

目前，歐美各國的多數水廠都在推廣和強制使用二氧化氯作為飲用水的消毒劑。美國環保局已批准二氧化氯應用於醫院、實驗室環境消毒和牙科儀器設備的消毒。美國農業部還批准穩定性二氧化氯用做肉製品、家禽加工廠的控制微生物、黴菌的消毒劑。我國廣東省食品衛生監督機構也已批准將穩定性二氧化氯用於食品和餐具消毒。上海市已獲准將二氧化氯消毒劑應用於醫療衛生、食品加工、環境和飲水消毒等。目前我國已有2000多個中小型自來水廠將二氧化氯作為飲用水消毒劑。

新型消毒目標3防腐、除臭、保鮮

據專家介紹，曾有人作過這樣的實驗：將鮮豬肉放在濃度為50毫克/升的二氧化氯溶液中浸泡8分鐘，然後再置於最高氣溫達到34℃的自然環境中36小時，肉質仍保持新鮮如初。遠洋作業的漁民將捕撈的魚蝦，放在濃度為50毫克/升的二氧化氯溶液中浸泡5分鐘後裝入冷藏箱，10天後運上岸時，其鮮度依然良好。我國已開發出系列二氧化氯殺菌洗滌劑，可廣泛應用於廚房、衛生間和公共場所的殺菌消毒。將緩釋型二氧化氯固體置於室內，會釋放出少量的二氧化氯氣體，達到清新空氣、預防疾病的作用。將其放在衛生間或投放於天然有機廢物上，可以除臭。若將其置於儲存蔬菜水果的密封容器內，還能阻止細菌繁殖，達到保鮮的目的。