節後半月找回苗條身材

7天的春節長假在歡樂氣氛中走到尾聲。在長假期間很多人選擇出外旅遊或是運動健身，不過即使再節制，誰也少不了和家人朋友一起吃吃喝喝，相信誰也不想在節後上班的很長一段時間裡聽到「哇，你胖了」這樣的話，可是入冬以來積下的脂肪又不能一下子變走，這可怎麼辦呢？

對於冬天貼的「冬膘」和春節大餐留下的「後遺症」，營養師的建議是多喝水，用蔬菜和水果做主要食物的方法減磅，你可以試試15天恢復身形的方法，從現在開始動手收拾「冬膘」，好讓早春時節的自己也能在人前穿起輕薄的春裝，展示一下曼妙身材。秘訣就在下面，要仔細看哦！

■半月減磅法之第一階段：

這一階段大約耗時3到4天，目的是讓身體「吐故」，慢慢地把以前很多頓大餐的沉積排出，重新收拾自己的生活狀態，回到原來規律的軌道上，同時吃比較適量而好消化的食物。

有的人在發現自己胖了後一般會採用很極端的辦法，「不是胖了嗎？那我不吃了」，一天只喝水，或吃很少的一點「鳥食」，要知道減肥是「欲速則不達」的，要求越急迫反而可能減得越慢，還有可能出現頭暈、心悸、想吐等症狀，這都是身體受到強刺激後自然而生的保護反應，所以在恢復身材的初期不能太急於求成。守則一：三餐不缺

有人很疑惑：三餐都吃我減什麼肥啊？其實安排三餐的量學問也很大，早飯和午飯的量可以多一些，晚飯要盡量少吃，或以水果代替，防止消化不了的食物積存在腹部。另外，節食的初期要選擇脂肪含量不高的瘦肉和白肉，比如：鱈魚、雞胸肉。每天的蛋白質也是必不可少，不含脂肪的乳酪和脫脂奶等都可以進入你的食譜。守則二：蔬菜水果唱主角

多吃像西蘭花、豆角這樣的蔬菜，用其中的纖維質幫助身體排毒。吃大量的水果一方面是為了幫助消化，另一方面也是佔上肚子裡的位置，免得一開始就餓得發慌，使你的減肥計劃很難實施下去。守則三：菜湯減肥法

為了讓身體盡快進入減磅狀態，要多喝水、菜湯或去油的肉湯。把西紅柿、青椒、洋蔥、芹菜和菜花加上8碗水煮兩個小時，據說就是「七日瘦身湯」的精華，不僅熱量和脂肪量低，而且營養豐富。

■半月減磅法之第二階段：

第二階段也需要3到4天的時間，這一段我們仍然要堅持第一階段的基本原則，避免脂肪含量高的食物，但不要拒絕低脂的蛋白質，因為它是我們瘦身時必須的營養。守則：可以吃澱粉了

在第一階段主要用蔬菜和水果來清腸，經過了3到4天後，在蔬菜和水果外，我們可以開始吃一些含澱粉的食物，比如：每天吃一頓有200克的米飯加入的午餐，或是其他含澱粉的食物。韓國女孩的減肥法寶是吃白水煮土豆，只放鹽來調味，不能有油，據說減肥效果很不錯。

經過第一和第二階段大約8天的時間，你會發現自己自然而然地回到了節日暴飲暴食前的體重，這應該是高纖維低脂肪食物的功勞。

■半月減磅法之第三階段：

最後的階段耗時最長，大約需要8天，在這期間主要的工作是恢復體力，不過萬一有個需要加班熬夜的時候可就沒精神了。在這段時間裡，水果的作用是很主要的。守則一：選好水果

橙子、西柚、蘋果、提子和西紅柿都是不錯的選擇。但是有人要是用喝果汁的方法減肥，要知道，一杯果汁的熱量大約等於吃三個水果。像100克橙汁裡有65卡的熱量，西柚汁有60卡，蘋果汁含70卡，提子汁更高，有90卡。所以營養師建議還是番茄汁比較好，大約一杯番茄汁只有30卡熱量。守則二：三種蔬菜有幫助

蘆筍、茴香和西葫蘆都有自己獨特的作用。蘆筍非常利尿，有利於減輕腎臟的負擔，可以排毒瘦身。茴香的作用是減輕肚脹，清理腸胃吸收毒氣。西葫蘆能夠增加膽汁的分泌，達到減輕肝臟負擔的作用。

選對減肥食品，按照步驟循序漸進，還怕吃不出好身材嗎？

（北京青年報）