西瓜 藥膳 [名稱]西瓜
[性味]味甘、性寒。
[歸經]入肺、胃、膀胱經。
[作用]生津止渴、消暑除煩、解酒利尿。用於暑熱煩渴、咽乾嚥痛、小便黃赤、瀉痢、水腫、中暑、醉酒等。西瓜皮也叫西瓜翠衣，長於利尿祛濕，用於小便不利、水腫等；西瓜子潤肺健脾，可止渴、開胃、化痰。現代醫學證實西瓜有降壓、利尿作用。
[成分]含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素、及豐富的維生素C等物質。