不能同食的食品

豆漿含有酪蛋白，能抑制人體對雞蛋清中蛋白質的吸收。

（2）牛奶不能與果汁同食

牛奶中的蛋白質80％以上為酪蛋白，如在酸性情況下，酪蛋白易凝集，易導致消化不良和腹瀉，因此在食用牛奶或乳製品後建議不要馬上食用水果。

（3）牛奶和糖不能同食

牛奶中含的賴氨酸在加熱時（90℃以上）易和果糖反應，生成有毒的果糖氨基酸，對人有害。

（4）牛奶不能與巧克力同吃

牛奶含有豐富的蛋白質和鈣，巧克力含草酸，草酸和鈣形成草酸鈣，二者同食影響鈣的吸收，長期食用易導致結石。

（5）小蔥不要拌豆腐，菠菜不要與豆腐一快煮湯

因為小蔥和菠菜中的草酸將和豆腐中鈣結合成草酸鈣，影響人體對鈣的吸收,長期食用易導致結石。