炎熱的夏天，人體排汗多，相對其餘季節而言，需要補充更多水分。這些水分的來源除了人們從食物中攝取少量的水外，大部分還得靠飲水來補充。那麼，夏季該如何飲水才有利於身體健康呢？

不渴也喝水

山東省千佛山醫院營養科主任醫師杜慧真說，人們往往習慣口渴了之後才喝水，其實這種做法不科學。人口渴時就說明體內已輕微失水。

飯前飯後不要大量飲水。飯前適量飲些酸梅湯，西紅柿湯、橘葉、橙葉等含酸湯水，既有利於保證消化系統分泌足夠的消化液，幫助消化，促進食慾，又可以補充維生素Ｃ，還可以防止中暑，但如果飯前大量飲水，會沖淡胃液，影響消化。飯後，食物佔據了胃的大部分空間，如果還大量飲水的話，不僅會沖淡胃液，使人體殺菌能力大大降低，而且因為飲水過多而增加胃、心臟和腎臟的負擔。因此，勞動之後應先喝水再吃飯，而且一次最多喝300毫升，至少間歇30分鐘再喝。夏天每日補充水分在3000毫升左右，才能滿足人體需要。老人對口渴不敏感，應主動少量多次飲水，每天以1500～2000毫升為宜。而孕婦及哺乳的婦女，身體需要水分增加，每天補充水份量應在3000～3500毫升。

飲水需補鹽

夏日出汗後，有些人只顧飲水解渴，而忽視了補鹽。由於出汗時失去大量水分的同時也失去較多的鹽分，體內滲透壓失去平衡，這時飲下去的水無法在細胞內儲存，又會隨汗排出體外，排汗又帶出鹽分，形成越喝越渴的惡性循環。嚴重者可引起肌肉無力、疼痛甚至抽搐。因此，炎熱的夏天，特別是大量出汗後，應適當喝點淡鹽水。